Department of agriculture_master
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Item Etude de l'impact d'utilisation de quelques produits d'engraissement sur Les performances sanitaires du poulet de chair dans la région d'El -Oued.(Université of Eloued, 2022) Ithra, Abbane; Radja, TourquiAvec le développement de l'élevage moderne, les additifs alimentaires sont largement utilisés pour l'aviculture. Ces additifs augmentent la valeur nutritionnelle, améliorent la santé et la croissance des volailles ce qui mène à réduire l'incidence des maladies. Notre étude a été axée sur la connaissance de chacun des composants de l'alimentation des poulets modernes et traditionnels, qui peuvent influencer directement ou indirectement les performances des poulets de chair via une enquêtes dans la région de El-Oued en ciblant les vétérinaires et les éleveurs dont l'activité principale est l’aviculture. Dans cette optique, nous avons visité la ferme SOULI , où cette ferme était spécialisée dans l'élevage de poulets de type Cobb . Notre objectif lors de cette visite était de se familiariser avec les composants de l'alimentation fournie aux poulets, ainsi que de connaître l'effet des additifs et leur rôle, avoir des connaissances et du discernement sur les maladies qui peuvent résulter d'une carence ou d'un excès dans l'un d'entre eux. En comparant les résultats de cette enquête avec ceux d'autres enquêtes internationales, on peut établir que les ingrédients alimentaires de la ferme SOULI étaient proches des valeurs internationales.Item التأويل التداولي في الكتابة المسرحية(جامعة الوادي universety of eloued, 2025) صوالح بدادي، شروق; زمالي ، منالSur la base de ce qui précède, la délibération, à travers ses tentatives, a contribué à déterminer les significations contenues dans les discours à travers les mécanismes mentionnés (références, impératif dialogique, déclarations et actions verbales). L'interprétation est un pilier de la leçon délibérative, et ce qui est ressorti des concepts de cette leçon prouve la poussée de la délibération basée sur l'idée de relier les jambes linguistiques et linguistiques, et cela converge avec la leçon rhétorique arabe par excellence. - Le roman "Une femme qui maîtrise la préparation du café" est un blog délibératif par excellence; en raison de l'abondante disponibilité des dialogues, qui sont aussi le résultat des événements qu'il contient. - Il existe de nombreux types de références, notamment spatiales, temporelles, sociales et personnelles, et peut-être cette diversité est-elle due à la nature narrative de ces discours. Quant au rôle de ce mécanisme, il a contribué au récit et à la séquence de ces événements. - L'absence du côté poli dans le blog –L'Élu - nous a révélé la nature de la relation entre les personnages de la pièce; et ensuite de comprendre le cours des événements sur lesquels ce blog était basé.Item دور البرولين في ظل البيئات المتغيرة دراسة مقارنة و مراجعة(جامعة الوادي university of eloued, 2025) بوهني اسلام; نصرات نور; قويدري سارةThis study aims to understand the role of proline under changing environmental conditions and to determine its effectiveness in mitigating the damage caused by abiotic stresses such as heat, salinity, and drought. Numerous studies have shown that proline plays a vital role in helping plants adapt to various environmental stresses. Proline functions as a protective osmolyte by enhancing osmotic balance and preventing water loss, thereby strengthening the plant's ability to withstand harsh conditions. Under heat and salt stress, proline accumulates significantly in roots and leaves, contributing to cellular protection against oxidative damage and improving photosynthetic efficiency. During drought stress, proline supports water balance and reduces the damage resulting from decreased cellular water content. Additionally, proline interacts with other compounds, such as cobalt sulfate, to enhance biological responses, reduce oxidative stress, and promote nutrient uptake and osmotic adjustment. Overall, proline serves as a crucial biomarker for assessing plant tolerance to various stresses and plays an important role in supporting plant recovery and resilience under adverse environmental conditions.Item فعالية الري بالمياه الجوفية الساخنة في الخصائص الفيزيولوجية والفيتوكيميائية لنبات النعناع المائي والنعناع الجبلي ونبات البوقريبة(جامعة الوادي university of eloued, 2025) عماري إكرام; عاشور حوىThis study aims to evaluate the effectiveness of irrigation using hot groundwater on a range of physiological and phytochemical characteristics in three common medicinal plants: water mint (Mentha aquatica), mountain mint (Mentha longifolia), and Zygophyllum cornutum, under the harsh environmental conditions typical of arid regions such as the Wadi Souf area in southern Algeria. Two irrigation treatments (hot groundwater (50°C) and cooled hot groundwater (30°C) were applied to the studied plants. Various physiological and biochemical indicators were then measured, including chlorophyll content, water content, cellular water capacity, yield, total polyphenols, flavonoids, tannins, and antioxidant activity (using DPPH and FRAP assays). The results revealed significant differences between the treatments. Irrigation with cooled hot groundwater showed a positive effect on most of the indicators compared to direct hot groundwater irrigation, highlighting the role of thermal adjustment in improving plant response and mitigating stress impacts. Conversely, a decline in certain indicators was observed under direct hot water irrigation, indicating a potentially harmful thermal effect in the absence of cooling. Statistical analyses (ANOVA followed by the Least Significant Difference (LSD) test) confirmed statistically significant differences and revealed variability in responses among the three plant species, demonstrating differences in biochemical and physiological tolerance. The study concludes that using hot groundwater after cooling may represent a sustainable alternative for agricultural irrigation in southern Algeria, helping to maintain the quality of plant production, especially in light of current climate challenges and limited surface water resources.Item Étude de la main-d'œuvre agricole dans la région d'El Oued(جامعة الوادي university of eloued, 2025) OUSSAMA LEJDEL Ali; AZEB CHIKH Abd El KrimOur study is a diagnostic and analytical study of the agricultural labor force in the El Oued region, examining it from all aspects. We interviewed 176 agricultural workers in various agricultural areas in the El Oued province: : Magrane, Debila, Robbah, Bayadha, Reguiba, Ourmes, Oued El Alenda, Douar El Maa, Guemar, Hassi Khalifa, Sidi Aoun, Ben Guecha, Mih Oans). We analyzed the survey data from all aspects, including gender, marital status, age, knowledge of age groups, and educational level of agricultural workers in this region. Among these aspects, we studied the largest segment of agricultural workers, their working hours, the tasks they perform, the nature of their activity, their seasons, the types of agricultural workers, and their methods of wages, among other things. Based on this, and after analyzing the survey results, we were able to understand several characteristics of the .agricultural labor sector and its working conditions in the El Oued regionItem دراسة الفعالية البيولوجية لمستخلص وجسيمات أكسيد الزنك لنبات النانوية(جامعة الوادي university of eloued, 2025) بالعيد نصيرة; تركي أحمد; غرغوط ياسينCette étude vise à évaluer l'efficacité biologique et chimique des extraits éthanolique et nanométrique de Artemisia herba-alba à travers une série d’analyses comprenant l’estimation quantitative des composés bioactifs (phénols, flavonoïdes et tanins), ainsi que divers tests d’activités biologiques tels que l’activité antioxydante, antibactérienne, l’inhibition de la tyrosinase, la dénaturation des protéines, et l’hémolyse, en plus du calcul du facteur de protection solaire (FPS). L’extrait éthanolique a été obtenu avec un rendement de 12,75 % à partir de 20 g de matière végétale. Sa teneur totale en composés phénoliques était de 30,5 ± 3,57 µg GAE/mL, en flavonoïdes de 9,41 ± 1,09 µg QE/mL, tandis que la teneur en tanins était de 4,71 ± 0,45 µg EC/mL. L’extrait nanométrique a été préparé par synthèse verte et a montré un rendement de 29,96 %, avec un poids de 0,749 g. L’extrait éthanolique a présenté une bonne activité antioxydante (IC₅₀ = 30,13 ± 4,81 µg/mL), ainsi qu’une forte activité inhibitrice contre Staphylococcus aureus et Escherichia coli, avec des résultats significatifs aux tests MIC et MBC. Il a également démontré une activité notable contre l’hémolyse et la dénaturation des protéines, en plus d’une inhibition significative de la tyrosinase, comparée à la vitamine C. Les trois échantillons testés ont présenté des valeurs variées du facteur de protection solaire, avec une valeur maximale enregistrée pour la crème Arvia, suivie de l’extrait éthanolique, puis de l’extrait nanométrique. Ces résultats mettent en évidence le potentiel thérapeutique et protecteur de l’extrait de A. herba-alba en tant que source naturelle prometteuse de composés bioactifs à applications pharmaceutiques et cosmétiques.Item Innovations in Nanoparticles: Exploring the Biological Activities of Artemisia Plant Extracts(جامعة الوادي university of eloued, 2025) HANI Abderrazak; HASSANI Saadia; TAMMA AhmedThis research aims to study the chemical composition and biological activities of Artemisia herba-alba, a well-known medicinal plant traditionally used for its therapeutic benefits. Both the aqueous extract and essential oil of the plant were examined to assess their bioactive potential. Quantitative analysis was conducted to determine the levels of key phytochemicals such as phenolic compounds, tannins, and flavonoids, which are recognized for their antioxidant, anti-inflammatory, and antimicrobial properties. Antioxidant activity was evaluated using two methods: DPPH free radical scavenging assay and FRAP (Ferric Reducing Antioxidant Power) assay. The results showed strong radical scavenging and reducing capacities. Anti-inflammatory activity was assessed using the carrageenan-induced paw edema model in rats, where a significant reduction in inflammation was observed. Additionally, both the extract and the essential oil were tested for antibacterial activity against various microbial strains, showing promising inhibitory effects on the growth of certain microorganisms. In addition to conventional methods, nanotechnology was incorporated into this study to enhance the bioavailability and efficacy of the plant’s active compounds. Preliminary results indicated that nanoformulations may improve the stability and delivery of these compounds within the body. These findings suggest that Artemisia herba-alba, whether in its raw form or formulated using nanotechnology, represents a promising natural source of biologically active compounds. Further research is recommended to better understand the mechanisms of action, develop more efficient nanodelivery systems, and explore its potential applications in pharmaceutical and therapeutic fields.Item دراسة مقارنة بين مستخلص وجسيمات اكسيد الزنك النانوية لنبات الملوخية(جامعة الوادي university of eloued, 2025) جاب الله نضال; صابر مروة; عميار شفاءCe travail a pour objectif la synthèse de nanoparticules d’oxyde de zinc (ZnO-NPs) à partir d’un extrait hydro-méthanolique des feuilles de Corchorus olitorius, ainsi que l’évaluation de l’activité biologique de l’extrait végétal et des nanoparticules obtenues par voie de synthèse verte. Cette étude s’inscrit dans une approche de recherche de composants naturels, efficaces et sûrs pour les formulations cosmétiques et protectrices.Les analyses phytochimiques quantitatives ont révélé des teneurs élevées en composés phénoliques totaux (61,14 ± 0,53 mg EAG/g de matière sèche), flavonoïdes (88,67 ± 0,71 mg EQ/g) et tanins (47,54 ± 0,86 mg EC/g). Les ZnO-NPs ont été synthétisées en utilisant l’extrait comme agent réducteur naturel, et caractérisées par les techniques FTIR et XRD. Le spectre FTIR a confirmé la présence de liaisons Zn–O, tandis que la diffraction des rayons X (XRD) a mis en évidence la structure cristalline des nanoparticules. Concernant l’activité biologique, l’extrait végétal a montré un pouvoir antioxydant notable avec un taux d’inhibition de 55,41 ± 3,44 % selon le test DPPH, et une activité anti-inflammatoire atteignant 71,32 ± 1,38 % via l’inhibition de la dénaturation de l’albumine. Le test d’hémolyse a révélé un taux de lyse érythrocytaire faible, indiquant un profil de sécurité relatif dans les concentrations testées.L’extrait a également démontré un effet photoprotecteur avec une valeur SPF de 12,70, ainsi qu’une capacité d’inhibition de l’enzyme tyrosinase atteignant 64,11 %. À notre connaissance, il s’agit de la première étude portant sur l’effet de l’extrait de Corchorus olitorius sur l’inhibition de la tyrosinase, suggérant son potentiel dans les formulations naturelles pour l’éclaircissement de la peau.L’activité antibactérienne a été évaluée contre quatre souches bactériennes : Bacillus subtilis, Pseudomonas aeruginosa, Klebsiella pneumoniae et Staphylococcus aureus. L’inhibition la plus marquée a été observée contre Bacillus subtilis avec un diamètre de zone inhibitrice de 1,9 ± 0,8 mm pour l’extrait et 2,14 ± 1,76 mm pour les ZnO-NPs, tandis que P. aeruginosa et K. pneumoniae ont montré une résistance relative. L’effet négligeable du solvant DMSO confirme que l’activité est due aux substances actives présentes dans l’extrait et les nanoparticules.Ces résultats démontrent le potentiel prometteur de l’extrait de Corchorus olitorius et des ZnO-NPs biosynthétisées comme ingrédients naturels sûrs et efficaces dans le développement de produits cosmétiques et dermatologiques.Item دراسة استقصائية حول النباتات الطبية المستعملة للتقليل من أعراض القولون العصبي في منطقة وادي سوف.(جامعة الوادي university of eloued, 2025) دريهم جوهر; علاق سارةCette enquête vise à évaluer la prévalence et l'utilisation des plantes médicinales pour atténuer les symptômes du syndrome du côlon irritable chez les habitants de la région d'Oued Souf, à travers un questionnaire de terrain incluant 60 participants. Les résultats ont révélé qu'une majorité de répondants utilisent principalement les plantes médicinales comme option thérapeutique complémentaire ou alternative, avec une préférence marquée pour certaines espèces telles que la menthe poivrée, la camomille, le gingembre et le cumin. Les méthodes de préparation les plus courantes sont l'infusion et la décoction, tandis que la fréquence et la durée d'utilisation restent imprécises chez la plupart des utilisateurs, variant entre le soir et l'aube. Concernant la sécurité, 85 % des participants n'ont signalé aucun effet secondaire, tandis que 15 % ont rapporté des symptômes légers, principalement des troubles digestifs ou des effets mineurs sur la tension artérielle. Tous les participants ont confirmé l'efficacité des plantes dans la réduction des symptômes. Par ailleurs, les données ont montré que les mesures préventives les plus adoptées incluent la gestion du stress, l'amélioration du régime alimentaire, l'exercice physique et une hydratation accrue, avec une importance accordée à la régulation des routines quotidiennes et à l'éviction d'aliments non sains. Au vu de ces résultats, l'étude conclut que les plantes médicinales occupent une place centrale dans les stratégies locales de prise en charge du syndrome du côlon irritable à Oued Souf, avec une efficacité notable et un profil de sécurité acceptable, soulignant la nécessité de documenter les savoirs traditionnels et de promouvoir la recherche scientifique sur l'usage rationnel des plantes médicinales dans la région.Item Improving natural formulations to combat the Tribellium castaneum insect(جامعة الوادي university of eloued, 2025) ABSSI Fatma ZohraThis research explored the potential of enhancing essential oil formulations as ecofriendly alternatives to conventional pesticides, addressing the growing need for sustainable pest management. The study investigated the insecticidal properties of essential oils, particularly peppermint oil, in addition to environmentally friendly synthetic compounds. The methodology involved conducting toxicity bioassays on Tribolium castaneum larvae to assess the effectiveness of peppermint oil formulations and the synthetic compounds with adjuvants including xanthan gum, citric acid, and glycerol,. Phytotoxicity tests were also performed on lettuce leaves to evaluate the safety of these formulations for plants. Key findings revealed that peppermint oil (NF1) demonstrated significant insecticidal activity with a 76% mortality rate, which was enhanced to 85.71% by the addition of xanthan gum (NF2). Environmentally friendly synthetic compounds also showed high toxicity to the target pest. Importantly, neither the essential oil formulations nor the synthetic compounds exhibited phytotoxicity to lettuce seedlings. Furthermore, the contact angle measurements for the oil formulations ranged from 22° to 32°, indicating favorable spreading potential on surfaces. This research provides evidence supporting the potential of both enhanced essential oil formulations and environmentally friendly synthetic compounds as effective and safe alternatives to conventional pesticides, offering valuable insights for developing sustainable pest control strategies.The study identified two promising paths for environmentally friendly pest control. First, a peppermint oil formulation enhanced with xanthan gum (NF2) demonstrated superior insecticidal efficacy against Tribolium castaneum larvae, achieving a mortality rate of approximately 85.71%. Second, environmentally friendly synthetic compounds proved highly effective, with mortality rates reaching 100%. The best formulation was the xanthan gum (SF2) enhanced formulation, which demonstrated high efficacy and better dispersal, demonstrating its strong potential as an alternative to conventional insecticides.Item Étude de l’activité biologique d’ Ephedra alata.de la région d’El Oued(جامعة الوادي university of eloued, 2025) SEBBAK ABDELKADER AnfalDans le cadre de la valorisation des ressources végétales, une étude phytochimique et physiologique a été menée sur la plante Ephedra alata, collectée dans la wilaya d'El Oued. Cette étude a analysé ses deux parties : la partie aérienne et la partie racinaire. Les résultats physiologiques ont montré que le pH présente des différences non significatives entre les deux parties, tandis que la conductivité électrique n'a révélé que de très légères variations. Les pourcentages de cendres et de matière organique ont affiché des différences variées, suggérant que cette plante a la capacité de faire face aux stress environnementaux. Sur le plan chimique, la partie aérienne contenait 13.23 mg EQu/g EX de tanins, contre 15.63 mg EQu/g EX dans la partie racinaire. Concernant l'activité antioxydante, les échantillons de la partie aérienne ont montré une meilleure capacité contre le radical libre DDPH* (18.66 µg/ml), et une protection solaire modérée (26.36 SPF), contrairement à la partie racinaire dont la protection était quasi nulle (0.002 SPF). De plus, la partie aérienne a démontré une activité anti-inflammatoire supérieure, estimée à 0.011 µg/ml. Cette activité accrue est probablement liée à sa capacité à gérer les stress environnementaux.Item أثر إضافة قشور البيض للأسمدة في خصائص التربة المزروعة بمحصول البطاطس(جامعة الوادي university of eloued, 2025) بوغزالة أميمة; قرميط أم الهناءThe experiment was conducted in Debila area ،in the Wilaya of El-Oued, in the southern of Algeria, during the 2025 agricultural season. The soil was sandy, dry, and deficient in organic matter. The aim of the study was to evaluate the impact of adding a mixed fertilizer made from eggshells and orange peels on the physical and chemical properties of the soil planted with potato crops. Three treatments were tested in two replications: (control, mixed fertilizer at 4 kg, and poultry manure at 4 kg). The results showed that the addition of the mixed fertilizer improved several physical properties of the soil, such as increasing soil moisture content and field capacity (FC). In terms of chemical properties, the addition of the mixed fertilizer resulted in a significant increase in soil organic matter content. Additionally, there was a relative decrease in soil pH, and an increase in electrical conductivity (EC)and dissolved salts concentration . All of these properties positively affected the growth and yield of the potato crop, as evidenced by increased germination rates and prevention of root rot. This demonstrates the promising potential of this fertilizer as a lowcost, readily available option for enhancing and sustaining agricultural practices.Item دراسة استقصائية حول استعمال النباتات الطبية لعلاج مرض اليرقان: بولاية الوادي(جامعة الوادي university of eloued, 2025)Les plantes médicinales constituent l'une des ressources naturelles les plus précieuses, suscitant un grand intérêt dans les domaines de la médecine, de la santé publique et de la cosmétique, en raison des composés actifs qu'elles contiennent, contribuant à la prévention et au traitement des maladies. Partant de l'importance de ces ressources dans les pratiques traditionnelles, cette étude exploratoire vise à documenter et identifier les principales plantes médicinales traditionnellement utilisées pour le traitement de l’ictère dans la wilaya d’El Oued – Algérie. Cette étude s’est appuyée sur un questionnaire de terrain distribué à un échantillon de 222 habitants de la région. Les résultats ont montré qu’un certain nombre de plantes sont utilisées de manière notable dans le traitement de l’ictère. Les plantes appartenant à la famille des Asteraceae sont les plus couramment citées pour leur usage dans les traitements à base de plantes contre cette maladie, suivies par celles de la famille des Zingiberaceae, selon les réponses des participants. Les données ont révélé que Artemisia herba-alba (armoise blanche) est la plante la plus utilisée, mentionnée 26 fois par les participants (24 %). Elle est suivie par Curcuma longa (curcuma) avec 22 mentions (21 %), Phyllanthus emblica (amla) avec 14 mentions (13 %), Cynara scolymus (artichaut) avec 12 mentions (11 %). Il s’est avéré que la grande majorité de la population utilise les plantes médicinales sous leur forme sèche à un taux de 71 %, les feuilles étant la partie la plus utilisée à 38 %. La méthode de préparation la plus courante était l’infusion, avec un taux de 39 %. Le taux de satisfaction quant à l’efficacité de ces plantes a atteint 48 % parmi les personnes interrogées, ce qui reflète la confiance de la communauté dans leur efficacité. On pense que ces plantes médicinales aident à soulager l’ictère en soutenant et en stimulant les fonctions hépatiques, grâce aux métabolites secondaires qui contribuent à améliorer l’état de santé du patient.Item د ارسة مقارنة لبعض الخصائص المورفلوجية و البيوكيمائية لحبوب طلع النخيل من الصنففي منطقة واد ريغ(جامعة الوادي university of eloued, 2025) خلف الله خلود; بن طرية إكرامThistudy aims to cmpare the morpholgicalnd biochemical charcteristc of date palm polen grains from the Phoenix dactylifera L. cultivar in the Oued Righ region. The study include a morpholgicalnalysi of the polen grains uing microscpic examination, i aditon to asesing their vabilty and germination capcityn vitro. The rsults revaledifernces among the samples, withe higest viablity and germination rates recorde in the samples colectd from the municpalites of El-Zaouia El-Abida (Tougourt) and Djama (El M'Ghair),espctively. This prompted a more in-depth biochemical investigation of thes two samples. Prelimnary phytochemical tes wer conducted to detc secondary metabolites, whic showed tha both samples contained various compoundsuch as phenols, flavonids, tanis, reducing compounds, and saponis. Quantiavestimationf toal phenols and measuremnt of antioxdant activy wer also perfomed, and both samplesxhibted strong antioxdant activy. so, the study found traisn the polen grains of certain male male date palms in the Oued Righ region.Item Phytochemical Analysis and Biological Activity of Hibiscus sabdariffa L. Extracts.(جامعة الوادي university of eloued, 2025) Laaour Hadjer; Belkis HamamaThis study aims to evaluate the phytochemical content and biological activity of Hibiscus sabdariffa L. on four extracts using solvents of different polarities: hexane, butanol, ethanol, and water. Quantitative analyses were conducted to estimate the quantitative content of flavonoids, tannins, and total phenols in each extract, and we also performed biological activity tests to evaluate the plant's biological efficacy. The results showed that the ethanolic extract recorded the highest estimation in total phenolic content (186.3±30.20 mg GAE/g), while the butanolic extract excelled in flavonoids (63.3±0.87 μg QE/mg). The hexane extract recorded the highest estimation in terms of tannins (19.74±0.19 μg CE/mg). As for the biological activities, the ethanolic extract showed the best antioxidant activity according to the DPPH test (58.02±0.35 µg/mL), while the FRAP test recorded the strongest effectiveness of the aqueous extract. The ethanolic extract also recorded the highest (47.21±9.61) in the phosphomolybdic reductive capacity test. On the other hand, in the antihemolysis test, both the aqueous and ethanolic extracts showed the highest efficacy (~600 µg/mL) and in the anti-inflammatory test, while the ethanolic extract (15.94±1.22) exhibited the highest sun protection factor (SPF). These results clearly demonstrate the significant impact of solvent type on the extraction of biologically active compounds, and confirm that the ethanolic and butanolic extracts are the most effective options in terms of chemical content and biological activity.Item دراسة فيتوكيميائية للمستخلصات الميثانولية لثمار نبات الرمث والفعالية المضادة لألكسدة والمضادة للميكروبات.(جامعة الوادي university of eloued, 2025) سعودي عبد العزيزThis study investigated the phytochemical composition and biological activities of methanolic extracts from Haloxylon scoparium Pomel fruits harvested in Douar El Ma EL-OUED, Algeria; October 2024. maceration (FM) and Soxhlet extraction (FS). Extraction yield assessment revealed that maceration achieved the highest yield (12.07%), while Soxhlet extraction yielded 10.79%. Preliminary phytochemical screening confirmed the presence of tannins, flavonoids, polyphenols, and saponins. Quantitative determination of polyphenols, flavonoids, and tannins showed comparable results with marginally higher concentrations in maceration extracts. The results were as follows: total polyphenols: FM: 0.176 ± 0.024 mg GAE/mg, FS: 0.129 ± 0.016 mg GAE/mg; tannins: FM: 0.0094 ± 0.008 mg CAE/mg, FS: 0.0071 ± 0.012 mg CAE/mg; flavonoids: FM: 0.0052 mg CE/mg, FS: 0.0037 mg CE/mg. Biological activities were evaluated using DPPH antioxidant assay, antimicrobial activity (against bacteria and fungi), cytotoxicity testing, and hemolysis assay. The Soxhlet extract (FS) demonstrated superior antioxidant activity (IC 0.138 ± 0.092 mg/mL) compared to the maceration extract (FM: IC 0.686 ± 0.029 mg/mL). Furthermore, FS exhibited lower cytotoxicity (38.93% inhibition vs. FM: 60% inhibition). In conclusion, Fourier-transform infrared (FTIR) spectroscopy analysis was conducted on both extracts. Both extracts displayed antimicrobial efficacy against bacteria and fungi, with variations dependent on microbial species and extraction methodology. These findings support the potential use of H. scoparium fruit extracts as natural sources of bioactive compounds for pharmaceutical applications.Item دراسة مقارنة الفعالية البيولوجية لمستخلص النانوومستخلص نبات الشريك(جامعة الوادي university of eloued, 2025) مقى إكرام; زايد آيةCe travail a été réalisé dans le cadre d'une étude comparative visant à évaluer l'efficacité biologique des extraits de Fagonia cretica sous deux formes : Un extrait végétal traditionnel (échantillon de référence) Un extrait nanoparticulaire (extrait nano) L'objectif de cette comparaison est de déterminer l'effet de l'introduction de la technologie des nanoparticules sur l'activité biologique de l'extrait, en particulier ses propriétés antimicrobiennes et antifongiques, ainsi que son activité antioxydante. Les résultats ont montré que l'extrait nanoparticulaire était plus efficace dans la plupart des indicateurs biologiques mesurés. Les analyses ont révélé que l'extrait nano avait une capacité supérieure à inhiber la croissance des bactéries et des champignons par rapport à l'extrait traditionnel. De plus, une amélioration significative de l'activité antioxydante a été observée grâce à la petite taille des nanoparticules et à l'augmentation de la surface de contact . L'étude a été menée dans des conditions contrôlées en laboratoire, permettant une évaluation précise et objective de l'impact des nanoparticules sur l'efficacité biologique de la plante. Les résultats confirment que l'utilisation de la technologie des nanoparticules pourrait constituer une avancée efficace pour améliorer l'exploitation des propriétés médicinales et thérapeutiques de plantes comme Fagonia cretica . Ces résultats ouvrent de nouvelles perspectives pour le développement de préparations nanomédicinales plus efficaces, et soutiennent l'utilisation de ces extraits dans les applications pharmaceutiques et environnementales en tant qu'antibiotiques naturels, plus sûrs que les composés chimiques conventionnels.Item دراسة مقارنة للفعالية البيولوجية و الكيميائية للمستخلصات العادية و النانومترية لنبات السعد(جامعة الوادي university of eloued, 2025) نان شريفة; شمسة بشيرةIn the comparative evaluation of crude extract and nano-formulated extracts of tubers plants Cyperus rotundus, it was found that the yield of the crude extract was 13%, while that of the nano-formulated extract was 4%. FTIR analysis revealed the presence of various functional groups in the crude extract, with a prominent peak at 1000 cm⁻¹. Additionally, several characteristic groups were recorded in the 3000–3500 cm⁻¹ range. Regarding antioxidant activity assessed using the DPPH• free radical scavenging assay, the crude extract exhibited of nano-formulated extract, indicating a stronger antioxidant potential for the crude extract. Similarly, its reducing power was superior, with an EC₅₀ compared to for the nano-formulated extract. In the antimicrobial activity assay, both extracts showed varying degrees of effectiveness, with the IC₅₀ of the crude extract is higher whereas that of the nano-formulated extract is less. The crude extract demonstrated greater inhibition of the growth of tested microorganisms, especially pathogenic bacteria, with inhibition for Ecoli, for Streptococcus p. In conclusion, the crude extract overall demonstrated more potent antioxidant and antimicrobial activity than the nano-formulated extract, particularly against Escherichia coli and Streptococcus pneumoniae.Item المساهمة في دراسة فيتوكيميائية وبيولوجية لبذور الدرع(جامعة الوادي university of eloued, 2025) حاصي كوثر; لمحنط مريمIn the context of efforts to valorize the use of local plant resources, we conducted this study to evaluate the nutritional content, phytochemical composition, and biological activity of pearl millet (Pennisetum glaucum L.) seeds cultivated in the Mih Athia region (El-Ragouba, El-Oued). Mature seeds were collected during the fruiting stage and prepared according to standardized protocols. Nutritionally, quantitative analysis revealed a total mineral content of 17.539 g/100 g. The concentrations of essential mineral elements (Mg, Ca, and Fe) were determined using flame atomic absorption spectroscopy, with results indicating 39 mg/kg of Ca, 131.4 mg/kg of Mg, and 6.670 mg/kg of Fe. Regarding organic compounds, the seeds exhibited a high carbohydrate content of 71.275 g/100 g, while containing a relatively low fat content of 5.150 g/100 g. Phytochemically, two different extracts were prepared: aqueous and methanolic. The methanolic extract demonstrated higher levels of total polyphenols and flavonoids compounds, with values of 7.809 ± 0.383 mg GAE/g extract and 2.974 ± 0.399 mg QE/g extract, respectively, as determined by colorimetric methods using the Folin-Ciocalteu reagent and AlCl3 assay. The biological activity of the extracts was assessed through three antioxidant tests: DPPH• radical scavenging, β-carotene bleaching inhibition, and inhibition of erythrocyte hemolysis. The methanolic extract exhibited superior efficacy in DPPH• inhibition (IC50 = 0.430 ± 0.0015 mg/mL) and erythrocyte hemolysis inhibition (66.985 ± 0.0284%), while the aqueous extract showed better activity in protecting β-carotene from bleaching (51.935 ± 0.833%). Although this activity was lower than that of reference antioxidants, the results confirm that pearl millet seeds represent a promising source of bioactive compounds, supporting their cultivation as a sustainable food with potential nutritional and pharmaceutical value.Item دراسة المحتوى الفيتو كيميائي والبنية التشريحية لمختلف وضعيات وعمر اوراق النخيل(جامعة الوادي university of eloued, 2025) قويدري سعيدة; باسي وئامAs part of this study, a comprehensive examination was conducted on palm fronds collected from the vicinity of Hamma Lakhdar University in El Oued. Samples were taken from both the northern and southern orientations, as well as from fronds at different developmental stages (young and mature). Additionally, samples were collected from three distinct anatomical regions of the frond: the base, middle, and tip. The research focused on detailed structural aspects, alongside the analysis of secondary metabolites of biochemical importance, such as phenolics and flavonoids. The microscopic analysis included measurements of various fine morphological parameters, such as stomatal density, thickness of different tissue layers (palisade, spongy, and epidermis), dimensions of epidermal and parenchymal cells, and elements of vascular bundles such as the number of fibers, area and diameter of the vascular cylinder, stomatal pore diameter, and guard cell width, all assessed from both the upper and lower surfaces of the leaf. To determine the moisture content, samples were weighed before and after natural drying, allowing for precise calculation of water content. The leaves were then processed in the laboratory by grinding and extraction to determine the concentrations of phenolic and flavonoid compounds, given their association with plant defense functions and biological activity. The results revealed clear variations in structural characteristics and chemical content depending on the frond's location, geographical orientation, and age. These findings indicate the palm tree's ability to undergo structural and physiological adaptation in response to varying environmental conditions, highlighting its scientific and practical significance.