مساهمة لدراسة مقارنة بين الفعالية البيولوجية لبعض مواد الأيض الثانوي المستخلصة من قشور ثمار الرمان : Punica granatum L

Abstract

Le but de cette étude est d’évaluer les propriétés antimicrobiennes et antioxidantes des extraits de l'écorce de fruit de Punica granatum, appartenant à la famille de Punicaceae. Pour atteindre cet objectif, nous avons d'abord restreint chimiquement certains des métabolites secondaires en extrait méthanolique et extrait aqueux dans l'eécorce de fruits de Punica granatum L. Suivi par l'extraction du phénol, des flavonoides et des tanins, alors évoluation quantitative de chaque matière extraite.Enfin, tester l'efficacité antioxydante et l'efficacité antibactérienne des extraits l'écorce de fruite de Punica granatum L. Les résultats montrent que l’extrait méthanolique contient polyphenols totaux 280,380±8,08 μg E AG/mg Ext , les flavonoïdes étaient la valeur la plus élevée (31,554 ± 1,541 ug E Qu / mg E) lorsque l'extrait Chloroforme, alors que les tanins (0,443 ± 0.069μg E CA / mg E).L’évaluation de l’activité antioxydante montre une activité anti-radicalaire dans l’extrait n-butanol (IC50=1.444μg/ml).d’extrait de l’écorce de Punica granatum et un remarquable effet antimicrobien à partir de 20.2±0.7mm pour Staphylococcus aureuset extrait méthaloniquemm18,12±0,17.mm pour Proteus mirabilis