Préparation de nanoparticules par un extrait de noyaux des dattes et leurs activités biologiques

Abstract

La nanotechnologie est un domaine multidisciplinaire, car elle combine les connaissances de différentes disciplines : la chimie, la physique et la biologie, Cette étude vise à synthétiser des nanoparticules de sélénium et à évaluer leurs activités biologiques. en utilisant les extrait de noyau de datte (variété Ghars) à trois différentes pourcentage, sont caracterisée les nanoparticules par du spectrophotomètre UV-Visible, , l'infrarouge à transformée de Fourier (FTIR), diffraction des rayons X (DRX) afin de confirmer leur formation, L'étude optique montre que l'apparition du pic UV-vis (380 nm ) dans le spectre d'absorption confirme la possibilité de la formation des ZnSeNPs . les spectres FTIR ont montré les liaisons et la diminution de l‟intensité de pic peut être confirmé la réduction d"ZnSeNPs. Cette étude a été réalisée à l'aide de la technique DRX, où les résultats ont confirmé la synthèse de nanoparticules de sélénium et l'obtention de deux composés oxyde de zinc (OZn) et sélénate de zinc (O3SeZn). Les résultats des activités biologiques ont montré que :Les activités antioxydants pour les trois nanoparticules sont 0.28%, 1.97%,3.57% pour les Zn-SeNPs(0.5%), Zn-SeNPs(2%),Zn￾SeNPs(1%) respectivement, pour une concentration de 1mg/ml. Pour le blanchissement du β- carotène, Zn-SeNPs(2%), a donné le pourcentage le plus élevé de 74,53 %, suivi par Zn￾SeNPs(1%), Zn-SeNPs(0.5%), avec des taux de 62,96 % et 52,38 %. L’activité anti￾inflammatoire de Zn-SeNPs(0.5%) atteint un taux de 31.5% contre 11.11% et 18.51% pour Zn￾SeNPs(1%) et Zn-SeNPs(2%), à la même concentration 20mg/ml. Le test antimicrobiène des nanoparticule de sélénium 0.5%,1%,2% peu effet sur les souches microbiene Escherichia coli, Staphylococcus aureus et Pseudomonas aeruginosa et klebsiella pneumonia et candida albicans. En photo catalitique, Zn-SeNPs(0.5%) a donné l'activité la plus élevée par rapport aux autres nanoparticules.L'activité anticoagulante a montré des temps de coagulation de 92.7s pour Zn￾SeNPs(2%) et 28s pour Zn-SeNPs(1%) et 24.1s pour le Zn-SeNPs(0.5%). L’effet d’inhibition l’hémolyse Le NaCl dans tous les nanoparticules était élevé, atteignant 95,53 % pour Zn￾SeNPs(0.5%), 88,73 % pour Zn-SeNPs(1%) et 81,22 % pour Zn-SeNPs(2%). Pour H2O2 L’effet d’inhibition l’hémolyse est variable Dans les rapports suivants : 82,25 % pour Zn-SeNPs(0,5%), 97,97 % pour Zn-SeNPs(1%) et le pourcentage le plus bas de 25,25 % pour Zn-SeNPs(2%). Il ressort de cette étude que noyaux des dattes est doué d’un pouvoir antihémolyse remarquable.