Caractérisation phytochimique du Genre Origanumet leur bioactivités

Abstract

Les Objectifs de notre étude sont détermine la composition chimique et évaluer l’activité antioxydante , anti-inflammatoire et antibactérienne des huiles essentielles extraites de la partie aérienne d’Origanum majorana L collecté de la région d’El Oued et d'Origanum vulgare collecté de Tizi-ouzou . L'extraction des HEs a été réalisée par hydrodistilation .La composition chimique de l'huiles essentielles a été analysée par GC/MS , l'huile d’Origanum majorana est : Naphthalene ,1 ,1'-(1,10-decanediyl) bis (22,22%), Cyclopentanecarboxylic acid,3- methylene(10.74%),Silane, allyl(bornyloxy)methylphenyl (10,00%),(-)-Caryophyllene-(I1) (7,27%) , Naphthalene, 1,2,3,4,4a,5,6,8a-octahydro (5,34%) ,Naphthalene, 1,1'-(1,10 decanediyl)bis[d(3,43%), et Naphthalene, 1,1'-(1,2-ethanediyl)bis[de (3,02%) ; l'HE d' Origanum vulgare contient Phénol, 2-méthyl-5-(1-methylethyl)(65.17% ) comme principale constituant . L'étude du pouvoir antioxydant des huiles essentielles a été effectuée par la méthode de DPPH , les résultats des HEs de d’Origanum majorana L et d'Origanum vulgare ont montré une faible activité antioxydant avec IC50 =6800 μg/ml et IC50 =1300 μg/ml respectivement . L'activité anti-inflammatoire in vitro des HE a été réalisée par la méthode de la stabilisation de la membrane des érythrocytes humaine (HRBC), à la concentration 18 ,47 et 74 mg/ml l'HE d’Origanum majorana ont une activité anti-inflammatoire très hautement significatives par rapport au témoin (diclofénac 50 mg/ml ) avec un pourcentage de stabilisation HRBC 35.60%±21.9 , 39.34%±6.69 et 40.56%±7.27 respectivement , d'autre part à la concentration 41 ,55 ,138 mg/ml l'HE d'Origanum vulgare possède une activité antiinflammatoire significative par rapport au témoin avec un pourcentage de stabilisation HRBC de 2.63±2.40% , 5.34±1.32% et 6.02±0.52% respectivement . L'activité antibactérienne des HEs d’Origanum majorana L et d'Origanum vulgare , soit seule avec des dilution ou en synergie vis-à-vis de six souches bactériennes pathogènes (E. coli ATCC , Pseudomonas aeruginosa ATCC , Klebsiella pneumonia ATCC , Salmonella enteric ATCC, Bacillus cereus ATCC et Enterococus faecalis ATCC ) .Cette activité a été réalisée par la méthode de puits , les résultats obtenus montre que l’ HE de deux plantes du genre Origanum attribué des activités importantes .