08.Faculty of natural and life science_BThesis

Permanent URI for this communityhttps://archives.univ-eloued.dz/handle/123456789/21771

Browse

Now showing 1 - 20 of 256

Contribution à l’étude physicochimique du fromage traditionnel au lait de chèvre fabriqué dans la région d’Oued Souf.
(جامعة الوادي - University of Eloued, 2013) BEN AMOR, Nour El Houda; BEN MOUSSA, Hadjer; MAAMRI, Safia
A travers cette étude, nous apportons notre contribution à la caractérisation physicochimique du fromage traditionnel au lait de chèvre fabriqué dans la région d‟El oued, cette caractérisation est porté sur quelques analyses et abouti aux conclusions suivantes. Pour ce qui des analyses physico-chimiques, celle-ci ne marque pas une différence notable entre notre fromage traditionnel du lait de chèvre et d‟autre fromage traditionnel. Ce dernier étant pris comme fromage de référence. D‟une manière général, cette étude (les cinq échantillons de fromage de chèvre) a permis de décrire les résultats suivants : un extrait sec total de 35%, avec un taux d‟humidité de 65%. Ils ont un ph moyen d‟environ 5.48, un taux de protéine de 10.6, un taux de glucides 1.5%, un taux de matières grasse 12%, un taux de chlorures 0.83% et le calcium égale 90mg/100g (selon le laboratoire d‟analyse). Concernant le rendement quantitatif (le poids) de notre fromage, nous avons enregistré la valeur de 75g/0.5 l du lait, comme valeur minimum et la valeur de 124g/0.5 l comme maximum. Ces résultats sont dans les normes requises. L‟ensemble des résultats auxquels a abouti notre étude constitue une contribution de la caractérisation physico-chimique du fromage traditionnel de chèvre, qui mérite d‟être complétée par d‟autre étude. En perspective il est intéressant : - D‟élargir l‟analyse physico-chimique sur les différentes méthodes de fabrication du fromage traditionnel de chèvre. - D‟étudies les différentes facteurs qui influent directement sur les caractéristiques du fromage (race, alimentation, environnement, le temps de fabrication….). - De faire des séances de vulgarisation pour les éleveurs, les producteurs et les agriculteurs sur l‟importance des chèvres et du lait.
المساهمة في دراسة الآفات الحشرية التي تصيب نبات البطاطا في منطقة وادي سوف.
(جامعة الوادي - University of Eloued, 2013) رحيم, صبرينة; رحيم, كنزة; طويل, نبيلة
la mesure ment de scaning de domaine a été fait au cours de la saison agricole 2012 - 2013 pour comprendre les insectes qui endommagent les pommes de terre dans la ville de El Oued nous avons recueilli 100 échantillons de l'usine de la saison d'automne qui a montré des symptômes de dommages par les insectes dans les domaines suivants: Reguiba, Hassi Khalifa et El Oued. Résultats, dites donc que l'infection a soulevé Aphis pomi, Phthorimaea operculella et Spodoptera sp, en raison de la réduction de la température et augmentation de l'humidité. Cependant, lisez dans la saison du printemps, nous avons recueilli 120 échantillons de cette plante dans: Taghzote, Ouarmas et Reguiba, les résultats sont ensuite remarqué principalement: l'augmentation et la raison est apparemment le contraste Bemisia tabaci et Spodoptera sp infection par entre la température et l'humidité.
Etude du glutathion dans L 'organisme et son role comme antioxydant
(جامعة الوادي - University of Eloued, 2013) ZEKAIR, chaouki; MESAOUDI, abdelkrim; KOUIDR, douiem
Pour étudier le glutathion dans l’organisme et pour déterminer son rôle comme antioxydant et détoxification, nous avons traité le stress oxydant qui est la déséquilibre de la balance oxydants-antioxydants en faveur des oxydants. Il se développe lorsque les radicaux libres, des molécules oxydantes, sont produits plus rapidement qu'ils ne peuvent être neutralisés par l'organisme. Les radicaux libres sont des espèces chimiques (atomes ou molécules) possédant un électron célibataire. Cette propriété les rend aptes à réagir avec des molécules lors de réactions en chaîne. Il retrouvera sa stabilité en participant à des réactions chimiques dont la conséquence est l'oxydation des lipides membranaires, l'oxydation des acides aminés composant les protéines. Les cellules des mammifères ont conçu de nombreux mécanismes pour prévenir ou traiter les incidents préjudiciables pouvant résulter des sous-produits oxydatifs normaux du métabolisme cellulaire. Le « système antioxydant du glutathion » est le protecteur endogène le plus important parce qu’il participe directement à la destruction des composés d’oxygène réactifs par la peroxydase du glutathion et qu’il maintient les vitamines C et E dans des formes actives réduites. En outre, le glutathion neutralise les composés étrangers dans une réaction catalysée par les transférases du glutathion. Pour ces raisons, le glutathion cellulaire joue un rôle de premier plan dans la défense de l’organisme contre l’infection, les radicaux libres et les cancérogènes. Il n’est pas étonnant que le foie, organe principal de détoxification et d’élimination des substances toxiques, détienne la plus forte concentration de glutathion
دراسة مورفولوجية لنبات الشعير النامية تحت ظروف الاجهاد المائي
(جامعة الوادي - University of Eloued, 2013) العربي, هدى; بحري, زهيرة; شريط, عربية
La culture des céréales en Algérie est généralement basée dans les zones semiarides, arides et dernièrement dans les zones sahariennes. Ces dernières se caractérisent par la faiblesse etla non régularité des pluies (sécheresse), température élevée et salinité du sol. Tous ces facteurs ont une influence négative sur les caractéristiques physiques et chimiques du sol, les plantes se trouvent des difficultés dans l’absorption de l’eau et des matières nutritives, ainsi qu’une concurrence chimique entre les ions des sels et les nutriments. Dans ce contexte, nous avons fait une étude sur la tolérance de quelques variétés de l’orge (Fouara, Saida 183etTichedret) à divers niveaux du stress hydrique,les paramètres mesurés sont des critères morphologiques. Les résultats de cette étude nous confirment l’influence négative et nocive du stress hydrique sur toutes les variétés et les critères étudiés .Fouara est la variété la plus tolérante à la sécheresse, mais la variété Tichedretest très sensible.
تاثير ملوحة كلوريد الصديوم على انبات صنفيين من القمح الصلب
(جامعة الوادي - University of Eloued, 2013) بولعراس, بديعة; كامط, ابتسام; بن عمارة, يونس
Dans le but de sélectionner les espèces végétales montrant une bonne tolérance aux stress abiotiques, cette étude vise à mieux connaître l’effet de la salinité sur le blé dur (Triticum durum Desf.) au stade germination. Ce travail a porté sur un essai conduit sur deux génotypes : Simeto et Kebir , qui ont été soumis à quatre doses croissantes de NaCl: 0, 50, 100, et 150 mM (NaCl). Des tests ont été effectués sur les graines des deux génotypes et qui ont touché les aspects morphologiques et physiologiques. -Paramètres morphologiques : longueur de la pédoncule et la radicelle. -Paramètres physiologiques : capacité d’absorption, taux de germination, biomasse sèche de la pédoncule et la radicelle. Les résultats obtenues, montrent que les fortes concentrations en chlorure de sodium avaient un effet dépressif sur la majorité des Paramètres étudiés ; et le cultivar Simeto a montré une certaine tolérance au stress, que le cultivar Kebir qui paraît plus sensible à la salinité au stade germination.
CONTRIBUTION A L'ETUDE DE LA QUALITE TECHNOLOGIQUE ET ORGANOLEPTIQUE DE LA VIANDE CAMELINE DANS LA WILAYA D'EL-OUED
(جامعة الوادي - University of Eloued, 2013) DAOUDI, Djihad; KHEZZANE, Mabrouka; LABBI, Sakina
Afin d’apprécier la qualité technologique et organoleptique de la viande cameline dans la wilaya d'El-Oued, notre étude est porté principalement sur les paramètres suivants: le potentiel d’hydrogène (pH) ٫la température (T°)٫ la conductivité٫ la perte du poids et la glycémie. Nous avons pris 10 échantillons de viandes camelines de la population Sahraoui de 3 à 12 ans. Après l’abattage directement٫ les valeurs du pH commencent ont diminué à une valeur de 5.84, cette valeur reflète l’état de l’animal avant et au moment de l’abattage. La température reste oscillante entre les valeurs de la température de l’environnement. La viande perte une partie de son poids égale à2.26٪ après la réfrigération. Aussi perte une partie de son poids égale à 5.43٪ après la congélation et la grande partie est perdu à la cuisson (31.16٪ du poids totale). La diminution observée du poids s’exprime par la capacité de rétention d’eau de la viande après l’abattage dans les différents modes de conservation. La glycémie des échantillons étudiés indiquent la valeur 1.69 g/l. cette valeur normale liée à la nutrition, le type de l’aliment et l’état sanitaire de l’animal. Afin d’obtenir une bonne qualité de la viande il faut maîtriser les conditions de pré- abattage(transport vers l’abattoir, chargement et déchargement des bêtes, l’attente en bouverie, …) pour limiter l’épuisement des réserves de glycogène et de ce fait limiter les défauts du pH.
L'ACTIVITE ANTIMICROBIENNE D’HUILE ESSENTIELLE D'Origanum majorana L.
(جامعة الوادي - University of Eloued, 2013) ABDELKRIM, Narimane; BEHIR, Malika; BEN ALI, Elham; HAMAMA, Khaoula
Afin de contribuer à la valorisation des plantes médicinales régionales connues pour leurs vertus thérapeutiques, nous sommes intéressés à l’étude d'une plante de la famille des labiées Origanum majorana L connue en médecine traditionnelle. nous avons procédé à l’extraction des huiles essentielles de la partie aérienne de la plante par Hydrodistillation (appareil clevenger). Le rendement d’extraction obtenu est de 2.72%. On a étudié l'Activité Antimicrobienne de l’huile essentielle d'O.majorana L. par le technique d'aromatogramme vis-à-vis des souches Bactériennes de gram positif et négatif Escherichia coli(gram-),Bacillus Subtitis(gram+) et pseudomonas aenuginosa(gram-); on a des résultats encourageantes par différents concentrations soit pure ou diluées (1/2; 1/4, 1/8) par suivre : 0.16cm; 0.5cm; 0.25cm. d'autre part n'observe pas d'effet chez l'ATB utilisé.
الدراسة البيوكيميائية و الإحصائية لمرض السكري بولاية الوادي
(جامعة الوادي - University of Eloued, 2013) قوري, الزهرة; عميار, منال; شكيمة, خولة
L'objectif principal de ce mémoire est I'étude du diabéte sur les plans biochimique et statistique pour cela nous avons pris un préléevement d'un diabétique pour faire ces analyse dans un centre de Santéeti nous avons concentre sur le dosage du Glucose, Hbalc, Urée et la Créatinine. Pour l'étude statistique nous avons trouvé que le pourcentage du diabétique est en augmentation continuée dans le type 2 que le type 1 et plus élevés chez les femmes que hommes pour cela les diabétiques doivent suivre un régime alimentaire et pratiques du sport aussi ils doivent prendre ces médicament régulierement pour une meilleure vie.
ETUDE BIOCHIMIQUE DES DIFFERENTS TYPES DU CANCER.
(جامعة الوادي - University of Eloued, 2013) AZZI, Radhia; DIF ALLAH, Amina; GHAMAM HAMED, Radhia
Le cancer est une maladie très grave et plus fréquente dans monde, cette maladie est caractérisée par une prolifération cellulaire anarchique, qui peut atteindre des stades intolérables L’objectif spécifique du présent travail est d’étudier le cancer, ses différentes types ainsi étude biochimique de différents types de cette maladie ( marquer tumoral, l’ANAPATH et le bilan biochimique ).
Inventaire sur la maladie de cancer du sein dans la région d’EL_OUED
(جامعة الوادي - University of Eloued, 2013) BRAKNI, Ibtissam; GUEMARI, Razika; HASSASSA, Khaoula
Le cancer du sein c’est le cancer le plus fréquent chez les femme.les taux de mortalité par cancer du sein ont chuté de façon significative depuis 25 ans grâce à l’amélioration des traitements et aux programmes de dépistage. Cependant, il reste beaucoup de chemin à faire. Porter plus d’attention aux femmes de moins de 50 ans à risque et aux femmes de plus de 70 ans en bonne santé représente une piste d’action importante puisque le cancer du sein dans ces populations représente un fardeau non négligeable et que des solutions concrètes s’offrent aux médecins. Pour les jeunes femmes à risque, on doit faire la mammographie de dépistage et, s’il y a lieu, référer en consultation génétique. Pour les femmes plus âgées en bonne santé.Pour améliorer ces pratiques, il faudrait agir sur les attitudes et les habiletés des médecins et diffuser des recommandations plus claires. On résulte que le cancer du sein est le cancer le plus fréquent de tous les cancers avec un pourcentage de 27.57%, 35.22% respectivement selon la cellule d'écoute et d'accompagnement des malades cancéreux et l'association «El-Fedjer» et il touche les femmes surtout entre 41 et 50 ans plus que les hommes. Dans la région d’EL-Oued le diagnostique se fait dans un stade tardif avec un âge de 45 ans, chaque année la taux d’incidence et de mortalité est en cours d’augmentation, donc il faut qu’il y’a une stratégie de diagnostique organisé et avec une prise de conscience.
Influence de stockage sur la potabilité de l'eau filtrée dans quelques stations de filtration dans la région d'El Oued
(جامعة الوادي - University of Eloued, 2013) LABBI, Rachid; REDOUANI, Seif eddine; SOUID, Djihad
Les techniques de traitement des eaux ont aidé à l’amélioration de la qualité des eaux souterrain de la wilaya d’El-Oued, qui caractérisé par des taux élevé des sels, phosphore, turbidité…, dépassée les normes Algérienne et mondiale de l’eau potable, qui cause des maladies dangereuses tell qui transmet par l’eau. Ces propriétés augmentent quand la durée de stockage est longue et devient pas potable. Le développement des techniques de purification des eaux destine à la consommation humaine en particulier dans les deux dernières décennies jusqu’à la création de la technique membranaire qui donne une bonne qualité à l’eau mieux que des techniques classique, à basse de notre analyses aux laboratoires sur des échantillons d’eau traité par cette technique, il est nécessaire d’ajoute l’eau de javel après presque deux jours de stockage pour conserver sa potabilité.
Evaluation du bilan sanguin systématique préopératoire dans les services du l’hôpital d’EL-Oued.
(جامعة الوادي - University of Eloued, 2013) AMMARI, Habiba; TOUAHRI, Nadjet
Avant tout geste opératoire ou avant n'importe quel acte d'anesthésie, il vous sera demandé d'effectuer un bilan pré-opératoire. Ce bilan a pour but de vous assurer une sécurité maximale lors des actes médicaux que nous pourrons être amenés à réaliser Ce bilan permettra par exemple de guider l'anesthésie ou de dépister des anomalies, dont il faudra tenir compte pendant une endoscopie ou une intervention chirurgicale Ces anomalies peuvent ne pas être apparentes et n'entraîner aucune gêne dans la vie courante. Même si vous vous sentez en bonne santé, ce bilan est nécessaire pour vous garantir une sécurité lors de l'intervention. Certains examens comme la recherche d'agglutinines irrégulières sont obligatoires (médicolégal) avant tout geste opératoire même si vous possédez déjà une carte de groupe sanguin.
Caractérisation de quelques plantes médicinales les plus utilisées dans la région d’El-Oued
(جامعة الوادي - University of Eloued, 2013) HANAFI, Kaouther; KORICHI, Afaf; LAIB, Nour Elhouda
Les plantes médicinales constituent une source immense de molécules bioactives, dotées de nombreuses activités. Le présent travail porte sur une étude phytochimique de principaux composés phénoliques (polyphénols totaux et flavonoïdes)par la méthode de Folin-Ciocalteau et par la méthode colorimétrique de trichloride d’aluminium respectivemet.et les sucres et un test biologique sur les sucres réducteurs dans les extraits isolés des feuilles de cotulacinerae(guertoufa)et dehelianthemumlippii(rguig). Le taux des polyphénols totaux varie entre0.05±0,03 mg EAG/g dans l'extrait concentrévert de Cotulacineraeet 0.99±0,19mg EAG/g dans l’extrait concentrésecde Helianthemumlippii. En parallèle, le taux des flavonoïdesoscille entre 0.01±0,001mg EV/ g dans l'extrait concentré vert de Helianthemumlippiiet 0.07±0,050mg EV/ g dans l'extrait concentré sec de Cotulacinerae. Par ailleurs, le taux de sucre varie entre 0.005±0,002 mg/ml dans l'extrait brut secde Helianthemumlippiiet 0.02±0,002 mg/ml dans l'extrait concentré secde Cotulacinerae.Finalement, les résultats obtenus à partir de test de sucre réducteur qui a été réalisée avec la liqueur de Fehling ont montré que les deux plantes étudiées contiennent des sucres réducteurs.
المقارنة المرفولوجية والتشريحية بين صنفين من نباث البطاطا صنف سبونتا و كيرودة
(جامعة الوادي - University of Eloued, 2013) حورية, منصر; رقية, دادة; سهام, بالقاسمي
Cette étude on le but de la comparaison morphologique et anatomique entre deux variétés de la Solanumtuberosum L. (pomme de terre), qui sont la variété Spunta avec la variété Kuroda, pour connaitre les principales différentes caractéristiques entre eux. L’étude morphologique porte sur les caractéristiques biométriques telles que les mesures des diamètres, les calcules des nombres des feuilles et les folioles principales et secondaires et les couleurs des feuilles, des tiges, des racines et des tubercules. Pour l’étude anatomique se fait à travers de faire des coupes transversales sur les différents parties de plante, au même temps on fait la méthode de coloration des différents coupes, puis on fait l’observation sous le microscope optique. En comparant les deux variétés de pomme de terre selon la position des feuilles et folioles, la ramification des tiges, les composants des fleurs, les tissus qui composent les principaux organes des plantes et la formes générale des coupes, il apparaît que les deux les deux variétés de Solanumtuberosum L., sont similaires. Par contre, elles sont différentes à travers les longueurs et les nombres des feuilles, les couleurs des fleurs et des tubercules et aussi l’épaisseur et le nombre des couches et la forme des cellules.
Contribution à létude de l'effet du diabéte sur la synthése protéique et l'activité du systéme glutathion chez les rats
(جامعة الوادي - University of Eloued, 2013) DJERMOUN, Manel; BEN AMARA, Soumaya; ABBAS, Kawther
Le diabète de type 1 est une maladie auto-immune grave, liée à la destruction des cellules β pancréatiques d'où une insulinopénie, cette maladie peut entrainer à moyen et à long terme plusieurs maladies (complications). L'objectif de cette étude est d'évaluer l'effet de diabète sur la synthèse protéique et l'évaluation du statut antioxydant au cours de l'état de stress oxydatif. Notre expérimentation a été réalisée chez des rats Wistar Albinos âgés de 10 semaines ont été divisés en deux groupes. Le premier groupe rendu diabétique par l'injection d'une dose 150mg/Kg d'Alloxane, et le deuxième groupe les témoins. Le gain de poids corporel de tous les rats a été enregistré régulièrement pendant 21 jours. Après cette période, nous avons dosé quelques paramètres hématobiochimiques et antioxydatifs sériques et tissulaires chez les rats. Les résultats obtenus dans la présente étude montrent clairement que l'Alloxane (150mg/kg) induit chez l'animal un diabète caractérisé par une diminution de la prise de poids (33.03%) et une augmentation bien plus élevée du taux de la glycémie (142.18%). Les résultats obtenus montrent aussi une diminution de la concentration des protéines sériques (20.45%), protéines hépatiques (16.07%) et de l'hémoglobine (20.14%) chez les rats diabétiques par rapport aux rats témoins, par contre et d'après nos résultats le diabète induit une augmentation significatif de la concentration sérique de l'urée (77.12%) et de l'acide urique (107.42%) chez les rats. D'autre part, le diabète a également entrainé une augmentation de l'activité de glutathion peroxydase (28.57%) avec une baisse de la concentration de glutathion réduit (16.56%) chez les rats. En conclusion, la présente étude révèle que le diabète a un effet négatif sur le métabolisme général notamment sur la synthèse protéique et sur l'activité de système antioxydant ce qui permet le développement des complications associées au diabète. Toutefois, de nouvelles études sont nécessaires afin d'identifier les protéines endommagées notamment les enzymes et les réactions biochimique affectés pour donner avec précision à la fin les mécanismes afin d'obtenir une réduction possible des complications diabétiques.
.الكشف الكیمیائي واستخلاص الزیوت الطیارة لنبات إكلیل الجبل ( الشفویة العائلة) ودراسة فعالیته البیولوجیة على أربعة سلالات بكتیریة ممرضة
(جامعة الوادي - University of Eloued, 2013) عجال, الحادة; حنانشة, الناصر; بن مبارك, نصیرة; قدة, نور الھدى
Résultats de screning chimique sur la plante Romarins: Rosmarinus officinalis L qui cultive est récolte dans la région d’Oued Souf à mette la présence : Les Huiles Essentielles, Les Flavonoïdes, Les Tanins, Les Anthocyanes ; par contre elle absence : Les Alcaloïdes et Les Leuco-Anthocyanes. Dans notre travail en faire l’extraction d’huiles essentielles de cette plante Rosmarinus officinalis L et on l’obtenu volume moyen des extractés 0.92ml/100g , le moyen de poids 0.78267g/100g et le moyen de rendement 0.78267% . Et tous sa pour recherchés l’effet de ces Huiles essentielles sur certain souches bactériennes étudies : Bacillis subtilis ; Pseudomones aerginosa ; Escherichia Coli et Stephylococcus aureus. Les résultats d’inhibition obtenu de croissance de la souche Escherichia Coli et Stephylococcus aureus l’influence de l’inhibition des huiles essentielles augment chaque fois qu’on augmente la concentration des ces huiles essentielles ; par contre aucune effet sur la croissance des souche Bacillis subtilis ; Pseudomones aerginosa (Résistante).
Evaluation hématobiochimique de l'effet de Contraception hormonale orale sur la santé de la femme
(جامعة الوادي - University of Eloued, 2013) REZZAG MOHCEN, Oum Selma; SEROUTI, Asma; KHEFFACH, Asma
La contraception hormonale c'est un moyen de contraception qui utilise des hormones très proches de celles produites par les ovaires (œstrogènes et progestérone) et qui bloque l'ovulation au niveau des ovaires et/ou provoque des modifications à différents niveau inhibant la fécondation. L'objectif de cette étude est l'évaluation de risque des contraceptions hormonales orale sur la santé des utilisatrices. Notre expérimentation a été réalisée chez 113 femmes âgées de (20-52 ans) ont été divisés en deux groupes. Le premier groupe ( 59 femmes) pour les femmes utilisatrices des pilules estroprogestative et la deuxième groupe (54 femmes) pour les femmes témoins (ne prendre aucune contraception hormonale) sur les quelles, on a fait le dosage des paramètres hématobiochimiques sérique et urinaire. Les résultats obtenus dans la présente étude montrent que l’utilisation des pilules contraceptives augmente la concentration sérique du glucose (11%) chez les femmes. En effet l’augmentation de la concentration du cholestérol totale (10%) et des triglycérides (23%) chez les femmes âgées de 28-37 ans par rapport aux femmes témoins montre que les pilules possèdent un haut risque d’atteinte des maladies cardiovasculaire des utilisatrices. D’autre part les pilules induite une légère diminution de la concentration de l’hémoglobine (5%) et une apparition de trace du sang dans les tests urinaires chez les femmes. En conclusion, la présente étude suggère que les pilules ont des effets indésirable sur le métabolisme et le fonctionnement de certaines systèmes biologiques ce qui menacent la santé des femmes utilisatrices de ces pilules et donc la santé publique. Toutefois des nouvelles études sont nécessaires pour consister et confirmer l'effet des pilules sur des autres voies métaboliques et systèmes biologiques et de préciser le type de risque provoquer chez les femmes qui prennent ces pilules.
EVALUATION DE LA QUALITE PHYSICOCHIMIQUE ET BACTERIOLOGIQUE DES EAUX DESTINEE A L`IRRIGATION: CAS DE LA COMMUNE DE TAGHZOUT- EL OUEDN
(جامعة الوادي - University of Eloued, 2013) BEKKOUCHE, Widad; BEY, Om el kheir; BEY, Hafsa
Notre étude vise a déterminer les caractéristiques physicochimiques et bactériologiques des eaux utilisées a des fins agricoles. Trois puits à partir des trois stations (Boubayada, Kebina et Bagouza) de la comune de Taghzout, ont subit des analyses physicochimiques et bactériologiques. Les résultats ont montrés une faible variabilité des ce paramètre en fonction des échantillons et des stations de prélèvement, les paramètres physicochimiques des échantillons analysés ne sont pas loin des normes des eaux d’irrigation, avec une température basse (12 à 13 C°) et un pH neutre (autour de 6). De même que la salinité et la conductivité électrique sont légèrement inférieures à celles des normes des eaux d’irrigation, Les analyses bactériologiques ont montrées charge microbienne (FMAT) considérable, avec une la présence des germes halotolérants, les entérobactéries et l’ensemble des lévure, avec un nombre élevé, ce qui confère à ces eaux une salubrité considérable sur le plan microbiologique et sanitaire.
L’effet de venin sur la Coagulation sanguine
(جامعة الوادي - University of Eloued, 2013) GHERBI, Meriem; MESSAI AHMED, Nihad; NECIB, Messaouda
Les morsures de Vipéridé est influencée par plusieurs facteurs : toxicité du venin et la quantité injectée, l’espèce de serpent, la victime (âge, siège, taille, poids) ; les circonstances de la morsure et le délai entre la morsure et la prise en charge efficace… Au cours des morsures de Vipéridé, on remarque essentiellement des syndromes douleurs, œdème, troubles cutanés et nécrose ; les troubles hématologiques. Les constituants des venins de serpents sont utilisés dans des tests d’hémostase, dans la recherche fondamentale et ont également des utilisations potentielles en tant qu’agents anti-infectieux, anticancéreux ou anti thrombotiques. Les troubles hématologiques sont brutaux, dans les minutes qui suivent la morsure, la consommation du fibrinogène est précoce et une fibrinolyse peut rapidement compliquer le tableau. Partout ou il est possible un bilan hématologique complet, comprenant un hémogramme doit être réalisé. Immunothérapie si le test de coagulation est positif (une ou deux ampoules de Sérum antivenin en intraveineuse directe. L’immunothérapie naguère appelée sérothérapie qui demeure l’unique thérapeutique spécifique de L’envenimation Vipérin, reste très onéreuse, n’est disponible que dans quelques pharmacies.
CONTRIBUTION A L’ETUDE DE QUELQUES PLANTES MEDECINALES UTILISEES DANS LE TRAITEMENT DU DIABETE
(جامعة الوادي - University of Eloued, 2013) BENKADDOUR, Souria; KHERRAZ, Zineb; TOUSLIHT, Makhloufa
Ce travail consiste à une contribution à la valorisation des plantes médicinales antidiabétiques les plus utilisées dans le traitement du diabète dans la région de Touggourt, parmi les, nous avons choisi : Artemisia herba alba, Trigonella foenum-graecum, Lupinus albus, qui sont réputées pour leur vertus thérapeutique. Nous avons effectué une étude phytochimique sur les extraits bruts aqueux de ces espèces. Les plantes ont soumis à une extraction par décoction dans l'eau distillée, cette extraction a fourni un rendement plus élevé pour les plantes Artemisia herba alba , Lupinus albus (19%), et (9%) pour la plante Trigonella foenum-graecum. Un criblage chimique a été réalisé sur ces extraits afin de mettre en évidence l'existence de certains métabolites. Les extraits obtenus ont été également soumis à un dosage spectrophotométrique pour estimer leur contenu en flavonoïdes et polyphénols. Les résultats obtenus ont montré un taux élevé en polyphénol pour la plante Artemisia herba alba (45.5±14.76μg EAG/mg d’extrait) suivit par la plante Lupinus albus (33.55±8.04 μg EAG/mg d’extrait) et enfin Trigonella foenum-graecum (15.18±9.30 μg EAG/mg d’extrait). Le dosage des flavonoïdes a montré aussi un taux élevé dans l’extrait aqueux d’Artemisia herba alba (17.18±3.15 μg EQ/mg d’extrait) suivit par la plante Lupinus albus (11.93±10.66μg EQ/mg d’extrait) et Trigonella foenum-graecum (10.67±3.89 μg EQ/mg). Tous ces résultats obtenus ont confirmés l’utilisation de ces plantes comme antidiabétiques dans notre région.

Browse

Browsing 08.Faculty of natural and life science_BThesis by Issue Date