08.Faculty of natural and life science_master

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Browsing 08.Faculty of natural and life science_master by Author "ABBASSI Roumaissa"

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    characterization and biological activites of plant extracts from eloued region and their application in the cosmetics industry
    (جامعة الوادي university of eloued, 2024) ABBASSI Roumaissa; CHELALGA Souhaila; MAKAOUI Rahma
    Notre étude s'est concentrée sur l’invesigation de l'activité antioxydante et anti-inflammatoire, et évaluant l'activité photoprotectrice d'extraits aqueux de graines de carotte (Daucus carota L) et de racines de réglisse (Glycyrrhiza glabra L) extraites par macération, et en les utilisant dans des formulations de produits de soins de la peau (démaquillant dans cette étude). Après avoir effectué des tests phytochimiques, il a été prouvé que les deux plantes étudiées sont riches en métabolites secondaires, notamment des polyphénols, des flavinoïdes, des terpénoïdes, des glycosides, des saponosides, des alcaloïdes et des tanins, tandis qu'il a été prouvé que les saponosides étaient absents dans l'extrait de graines de carotte. Le rendement de l'extrait brut atteint 13,2% pour l'extrait de graines de carotte et 10% pour l'extrait de racine de réglisse. La teneur totale en polyphénols a également été estimée, et les résultats ont montré que l'extrait de racine de réglisse contient un pourcentage élevé de polyphénols, estimé par (108,42 ± 0,89 mg EAG/gE) par rapport à l'extrait de graines de carotte, qui est estimé par (55,78 ± 0,35 mg EAG/gE). Bien que les flavonoïdes aient été estimés, les résultats ont montré que l'extrait de racine de réglisse contient un pourcentage élevé de flavonoïdes estimé par (76,28 ± 0,37 mg EQ/gE) par rapport à l'extrait de graines de carotte estimé par (37,73 ± 0,34 mg EQ/gE). En revanche, la teneur en tanins condensés de l'extrait de racine de réglisse (13,99 ± 0,63 mg EC/gE) est inférieure à la teneur en extrait de graines de carotte (12,33± 0,48 mg EC/gE).