Etude de l’activité protectrice des produits naturels issus de noyau de date de l’espéce végétale “Phoenix dactylifera L.” vis-à- vis l’hépatoxicité par le tétrachlorure de carbone “CCl4” chez les rats wistar albinos

Abstract

Dans cet époque, la population préfère l'utilisation des produits phytopharmaceutiques pour diminuer les complications en cas d'implication des quelques xénobiotiques dans plusieurs pathologies. L'objectif de notre étude c'est l'èvaluation In vitro de l'activitè antioxydant (test de DPPH) et In vivo de l’activitè anti-toxique des noyaux des dattes des trois variétées de l'espèce végétal “Phoenix dactylifera L.”: (Ghars, Deglet-Nour et Mech-Degla) avec une dose de l’ordre de 200 mg/kg/j à partir de leur extrait brut qu'il est administé par des rats mȃles WISTAR ALBINOS qu'ils sont intoxiqués par le tétraclorure de carbon "CCl4" (50%). Notre résultat a été comparè avec un medicament à base végétal; le Silymarine. Après 15 jours, les rats sont sacrifiès et les échantillons du sang sont prélevèes pour le dosage des paramètres biochimiques sériques et le prélevement du foie pour le dosage des enzymes de stress oxydatif et l'étude histopathologique. Les résultats d'extraction nous a donnè des rendements différents pours les trois varieties (3.16%, 4.55% et 2.07%) successivement. En revanche que la variétée Deglet-Nour possède un pouvoir antioxydant élevè par rapport les deux autres qu'il est diterminè par une concentration inhibitrice est égale à 0.231. Ce pouvoir antioxydant peut liè avec le contenu en polyphènols (246.57 mg EAG/ml). Généralement, les variétées étudiées nous a impressionnèe par leur capacitè régulatrice vis-à-vis les taux des enzymes sériques (TGO, TGP, PAL et γ-GT) qu'ils sont perturbès par le CCl4 même pour les paramètres biochimique tel que (Bilirubine, Urée, Créatinine, Cholesterol et Triglycéride). Concernant les enzymes de stress oxydatif ont été dosés le GSH, MDA, GST et CAT et l'amélioration remarquable de ces contenus chez les rats traités par les extraits végétales comme une réponse vers intoxication par xénobiotique. Le pouvoir régulateur des principes actifs des trois variétées de l'espèce végétal “Phoenix dactylifera L.”dépasse dans des quelques paramètres l'effet du médicament de Silymarine lui même. La réponse métabolique des individus intoxiquès et traités par des substances naturelles a été accompagnèe par des modifications histologiques notamment, l'inflammation remarquable dans les tissus hèpatiques mais les extraits brut des noyaux des dattes a prouvè leur capacitè de minimiser ces inflammations. Donc les résultats biochimiques sériques sont sémilaire avec l’etude histologique realize. Tétraclorure de carbon, Phoenix dactylifera L., Silymarine, effet Antioxydant, activitè Anti- toxique.