Effet de l’exposition à l’extrait gomme résine de Ferula assa-foetida L sur quelques biomarqueurs de stress (SOD, GPx) chez Paramecium sp

Abstract

Ferula

assa-foetida L, est l’une des espèces de Ferula les plus répandues et les plus précieuses avec applications nutritionnelles et médicinales, l’extrait de la gomme résine de cette plante est due d’exsudat des racines, il avait un pouvoir réducteur, antioxydant et piégeur des radicaux libres; ces dernières sont la principale cause du stress oxydatif, qui est par la suite provoquer des dommages structuraux et déclencher de nombreuses maladies humaines.

Le but de cette étude été évalué les effets antioxydants de l’extrait gomme résine d’Assa￾foetida sur les biomarqueurs (SOD, GPx) chez paramecium sp. Les paramécies ont été traité par des doses croissantes (0.5, 1, 2, 3g/L) de cet extrait pendant 3 heurs pour chaque groupe.

L’étude a été analysée par le logiciel IBM SPSS STATISTICS version 21, en utilisant ANOVA à mesure répétée (n=3) à un facteur, P ≤ 0,05 a été considéré comme le niveau significatif.

Nos résultats montrent que le taux de protéines totales a augmenté de manière dose￾dépendante est très hautement significative (p ≤ 0.001) chez paramecium sp traitées à l’extrait gomme résine de F. assa-foetida pour tous les groupes par rapport au témoin. L’augmentation de l’activité enzymatique de GPx est hautement significative (p ≤ 0.001) chez paramecium sp traitées à l’extrait gomme résine de F. assa-foetida pour la première dose et significative (p ≤ 0.05) pour les autres doses. Concernant l’activité enzymatique du SOD, elle a diminué de façon très hautement significative (p ≤ 0.001) pour tous les groupes par rapport au témoin.

On conclue qu’il y’a un effet positif de l’extrait gomme résine d’Assa-foetida sur l’activité enzymatique de GPx et une perturbation pour l’activité enzymatique du SOD et protéines totales.