المساهمة في دراسة فيتٌوكيمٌيائية وتقدير النشاطية المضادة للأكسدة لنبات الأرطى المقطوف من مواقع مختلفة من منطقة واد سوف.

Abstract

Afin de valoriser notre ressources végétales naturelles, cette étude a été menée pour comprendre l'impact de la situation géographique (écologique) sur le contenu phénolique et estimer l’activité antioxydante de Calligonum comosum L'her. collectée de différents endroits de la région de Oued Souf. Cette plante qui est utilisée dans la médecine traditionnelle comme traitement de l’inflammation et d'ulcère gastrique. Il a été estimé le rendement de quatre extraits de la plante, qui enregistre des variations de valeurs, autant que le pourcentage le plus élevé est dans l'extrait méthanolique MoH 1 (9.16%) et le plus faible est dans l’extrait MoH 4 (7.48%). Alors que les teneurs en polyphénols totaux ont donné des valeurs très proches, dont la plus élevée est de l’extrait MoH 1 ).1662±11377 mg AGE / g EX(. pour les flavonoïdes, les résultats ont montré que l’extrait MoH 2 contient la valeur la plus élevée (1.042 ± 0.015 mg QE/g EX) en comparativement aux autres extraits . D’après l’activité antioxydante en utilisent la méthode de réduction de radical libre DPPH•, les résultats ont démontré que tous les extraits ont une activité antioxydante très élevée comparativement à l’acide Ascorbique, avec une supériorité de l’extrait méthanolique MoH 3 ( IC5 : 0.0116 mg / ml). L’analyse qualitative des extraits méthanoliques par HPLC permet d’identifier quelques composants phénoliques avec une variation en nombre des composés pour chaque extrait (43 composés en maximum) dans l’extrait MoH 03. Aussi, on a remarqué la présence des composés suivants seulement dans certains extraits: Acide Gallique, Acide Chlorogénique, Acide Vanilique, Vaniline, p-Coumarine.