l'Effet de l'extrait aqueux de Taraxacum officinale sur les paramètre lipidiques plasmatiques et tissulaires chez des rats rendus obèses par régime cafétéria.

Abstract

L'objectif de cette étude est d'évaluer l'effet de l'extrait de pissenlit (Taraxacum officinale) sur l'évolution des lipides plasmatiques et tissulaires sous régimes hypergras chez le rat wistar. 24 rats femelles wistar pesant entre 161 et 214 g ont été divisés en quatre groupes. Un groupe non traité recevant le régime standard (T), le 2éme non traité recevant le régime cafétéria(TO), le 3éme et le 4éme groupe ont été soumis au régime cafeteria et traité par l'extrait aqueux de la plante respectivement par les doses 5.71mg/ml(TR1) et 11.42mg/ml (TR2)pendant 20 jours. Les résultats obtenus ont montré que le régime cafeteria induit chez les rats une obésité caractérisé par une hyperglycémie (148.75mg/dl), une hyperlipidémie hypertriglycéridémie (59 mg/dl) et hypercholestérolémie (160.67mg/dl) et associée a un état de stress oxydatif. Alors que l'administration orale de l'extrait aqueux des feuilles de Taraxacum officinale induit une diminution du gain de poids corporel, de la prise alimentaire avec une diminution de la glycémie (104.75mg/ml , 102.33mg/dl) chez les groupes TR1et TR2 respectivement. aussi l'activité des transaminases (111.38U/L , 35.87U/L)chez le groupe TR1 et (107.9U/L , 32.38 U/L) chez le groupe TR2 respectivement. Le taux plasmatique de cholestérol total (149mg/dl , 135.33 mg/dl ) chez les groupe TR 1et TR2 respectivement. ET aussi en triglycérides ( 47mg/dl , 36.67mg/dl ) chez les groupes TR 1et TR2 respectivement. ET aussi pour LDL (78.93mg/dl , 67mg/dl) chez les groupe TR1 et TR2 respectivement et une augmentation de la concentration de l'HDL(54.67mg/dl , 61mg/dl) chez les rats obèses par rapport au rats obèses témoins , ainsi il réduit la peroxydation lipidique et améliore l'état de stress oxydatif par une diminution des concentrations de l'MDA(1.929μmol/g de tissu , 1.100 μmol/g de tissu ) pour le foie et (0.301 μmol/g de tissu, 0.232 μmol/g de tissu) pour le coeur chez les groupes TR1 et TR2 respectivement. et augmentation du taux de GSH(0.31ƞmol/mg de protéine ,0.38 ƞmol/mg de protéine) pour le foie et (0.16 ƞmol/mg de protéine ,0.367 ƞmol/mg de protéine) pour le coeur chez TR 1et TR2 respectivement chez les rats obèses par rapport au rats obèses témoins. En effet, l'absence d'une différence significative entre l'effet d'une dose faible (5.71mg/ml) et une dose forte (11.42mg/ml) de l'extrait aqueux de Taraxacum officinale sur le bilan lipidique et la balance oxydante / antioxydants chez les rats obèse a prouvé l'efficacité de l'utilisation de cette plante dans le traitement de l'obésité avec un moins de risque cytotoxique. En conclusion, la présente étude montre que l'extrait de Taraxacum officinale a des effets bénéfiques dans le traitement de l'obésité, de la glycémie et de la dyslipidémie. Ainsi cette plante possède un effet bénéfique sur le stress oxydatif.