Characteristics and biological activities of some plants and their effectiveness in treating flatulence and dyspeptic disorders

Abstract

Nos travaux reposent principalement sur l'étude des propriétés des huiles essentielles de trois plantes (menthe, carvi et asafoetida) et sur la détermination de leur efficacité dans le traitement des problèmes d'indigestion et de ballonnements, car en extraire la partie aromatique ouvre de nouveaux horizons en aromathérapie. Premièrement, en utilisant la technique d'hydrodistillation par l’appareil de Clevenger, les échantillons ont donné un rendement acceptable, atteignant menthe = 0,892% / cumin = 1,6531% / asafoetida = 5,12461%. Ce rendement peut être rentable à l’échelle commerciale. Après avoir étudié les propriétés physiques de ces huiles, telles que (PH, densité, indice de réfraction), il a été constaté qu'elles sont conformes aux normes de qualité AFNOR. Après cela, l'étude de la capacité antioxydant a ét é étudiée à l’aide de la méthode DPPH et comparée à l’acide ascorbique (IC50 = 0,28) les résultats montré la présence d'une activité antioxydant pour l'huile essentielle de mentha spicata avec IC50 = 0,47 mg/ml, l'huile de carum carvi avec IC50 = 0,57 mg/ml et l'huile d'assa-foetida avec IC50 = 0,59 mg/ml. et l’activité antibactérienne des huiles a été évaluée contre quatre souches (Escherichia coli / Pseudomonas aeruginosa / Staphylococcus aureus / Bacillus subtilis), où les résultats ont montré l'efficacité des huiles étudiées contre différents types de ces souches avec des diamètres d'inhibition allant de 7 à 21. mm, ce qui indique leur capacité à résister aux bactéries qui provoquent des problèmes d'indigestion et de ballonnements. Finalement, nous avons décidé d'évaluer l'efficacité des huiles essentielles extraites en les testant sur 15 patients souffrant d'indigestion et en suivant leur réponse au traitement pendant 10 jours. Les résultats de cette étude étaient bons et très satisfaisants pour la plupart des patients.