Department of cellular and molecular biology_master

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دراسة نظرية لأهم الخصائص الفيزيائية و الكيميائية للبالستيك الحيوي وأهمية إستخدامه للحد من ظاهرة التلوث
(Université of Eloued, 2022) الأحمادي, نوال; قديري, أمال; والبي, مروة; بحري, أميرة
The plastic material is one of the most widely used material in our daily lives. but it was subjected to several criticisms because of its negative effects on health and the environment, which led scientists to look for an alternative solution, which is bioplastic, which is a ecofriendly, and has a biological origin and it is manufactured from sugar cane or potato starch or cellulose and other matters and is biodegradable, making it safe for the environment, it is used in many applications such as packaging and manufacture of cosmetics and in the automobile sector ... etc. It is characterized by a set of devices such as : FTIR, DRX and MEB scanning electron microscope. Where scientists were able to conduct a set of experiments to produce bioplastics in several successful ways, hoping for its future development in the world.
Étude de la main-d'œuvre agricole dans la région d'El Oued
(جامعة الوادي university of eloued, 2024) Naroura Abdelkrim; Laouar Boubake
Prepartion And Charcterization OfImobilzed Camel Milk Proteins On Zinc Nanocmposites And The Study Of Their Efect Against Experimental Anemia InRats
(جامعة الوادي university of eloued, 2024) CHIHANI Ouijdane Malak; OMANE Aya
Phytochemical study, biological evaluation and Ag Silver nanoparticle synthesis using Psidium guajava leaf extracts.
(جامعة الوادي university of eloued, 2025) Okba Amani; Sahraoui Imane
Our study was based on a biological examination of extracts of the leaves of Psidium guava, a member of the Myceliaceae family, harvested from the Guemar region of Oued Souf province. The study sample was prepared, and the methanolic extract, essential oil, and silver nanoparticles (AgNPs) were obtained. The amount of polyphenols was estimated at (17.889 ± 0.167 mg gallic acid equivalent/g) and flavonoids at (0.313 ± 0.001 mg quercetin equivalent). Based on the results of evaluating the antioxidant activity of the extracts using the DPPH and FRAP assays, the results showed that the IC50 value for the methanolic extract was estimated at (0.984 ± 0.023 mg/ml), the IC50 value for the essential oil was estimated at (3.571 ± 0.179 mg/ml), and the IC50 value for the nanoparticles was estimated at (18.891 ± 1.4 mg/ml). We then conducted an experimental study on a rat model to test the extracts' ability to treat burns. Polyphenols, alkaloids, and essential oil were extracted from Psidium guava leaves using appropriate extraction techniques, while silver nanoparticles (AgNPs) were prepared from the polyphenol extract. A 1cm diameter burn was inflicted on the dorsal surface of mice. The extracts were then applied at different concentrations topically to the burn in the rats model, compared with a positive control group (Mebo ointment was used) and a negative control group (burns were inflicted and left untreated). The efficacy of the extracts was evaluated over 12 days by measuring the burn shrinkage rate. The results showed that all Psidium guava leaf extracts (polyphenols, alkaloids, essential oil, and silver nanoparticles (AgNPs)) exhibited significant activity in promoting burn healing.
Etude phytochimique et biologique des extraits de Olea europaea L., variété ‘Sufi’ et de formulation silver-nanoparticules
(جامعة الوادي university of eloued, 2025) CHERAITI Chaima; DEGACHI Abderrazak
Les feuilles d’olivier (Olea europaea L., variété ‘Sufi’) constituent une source riche en composés bioactifs, notamment les polyphénols et les alcaloïdes, qui présentent un potentiel thérapeutique prometteur. Cette étude vise à explorer et à améliorer l’activité biologique de ces extraits végétaux par leur combinaison avec des nanoparticules d’argent (AgNPs), en utilisant une approche de synthèse verte. Les composés phénoliques et alcaloïdiques ont été extraits des feuilles, suivis par la synthèse de nanoparticules d’argent seules ou dopées avec les extraits AgNPs-Ole (AgNPs-Phé et AgNPs-Alc). Ces formulations ont été caractérisées par DRX, FTIR et UV-Vis. Les résultats montrent que les formulations hybrides ont considérablement amélioré les activités biologiques par rapport aux extraits bruts ou aux AgNPs seules. Concernant l’activité anticholinestérasique, les AgNPs-Ole (les AgNPs biosynthétisées à partir d’extraits de feuilles d’Olea europaea) ont présenté la plus forte inhibition de l’AChE (95,2 ± 0,1 %, IC₅₀ = 19,1 ± 1,2 μg/mL) et de la BChE (94,3 ± 0,6 %, IC₅₀ = 21,3 ± 0,4 μg/mL), suivies des extraits alcaloïdiques. En ce qui concerne l’inhibition de la DPP-4, la formulation AgNPs-Ole a également montré la meilleure performance (85,2 ± 1,1 %, IC₅₀ = 27,5 ± 2,4 μg/mL). L’activité antioxydante, évaluée par les tests DPPH et FRAP, a montré une réduction du pouvoir antioxydant dans le test DPPH après nanocapsulation, tandis que le test FRAP a révélé une amélioration de la capacité de réduction, en particulier pour l’extrait polyphénolique dopé. Concernant l’activité antibiofilm, les AgNPs-Ole ont démontré une inhibition remarquable contre Staphylococcus aureus (91,3 ± 0,3 %), Pseudomonas aeruginosa (89,6 ± 0,4 %) et Escherichia coli (88,1 ± 0,2 %), surpassant les extraits bruts et les autres formulations. Enfin, l’étude de toxicité aiguë menée chez des rats a révélé que les formulations testées sont bien tolérées, sans mortalité ni signes cliniques de toxicité aux doses administrées. Ces résultats confirment le potentiel prometteur de la combinaison des extraits de feuilles d’olivier avec les nanoparticules d’argent comme stratégie innovante pour la prévention de la maladie d’Alzheimer, l’atténuation des troubles liés au vieillissement et les infections microbiennes.
Etude l'effet anti-inflammatoire et cicatrisante d'une créme a base d'un mélange des extraits végétal
(جامعة الوادي university of eloued, 2025) Mesghouni Badereddine; Laib Belkhir
Cette étude vise à évaluer l’activité anti-inflammatoire et antioxydante de l’huile de Pistacia lentiscus (lentisque) et du goudron de Juniperus oxycedrus (genévrier), ainsi que de leur mélange à 50/50, et à étudier la faisabilité économique du produit (crème thérapeutique-cosmétique) après avoir confirmé son efficacité. Un modèle expérimental de plaies cutanées induites chez des rats Wistar a été utilisé, où les extraits ainsi que la crème issue du mélange d’huiles ont été appliqués localement. L’évolution de la cicatrisation des plaies a été suivie cliniquement, appuyée par des analyses biochimiques (TGP, TGO, CRP) et des examens histologiques. L’analyse chimique des extraits, réalisée par les méthodes du bleu de Prusse et du chlorure d’aluminium, a montré que l’huile de lentisque est riche en polyphénols (98,2 ± 2,5 mg équivalent acide gallique/g) et en flavonoïdes (24,7 ± 1,8 mg équivalent quercétine/g). L’activité antioxydante a été évaluée à l’aide des tests DPPH et FRAP, où le mélange d’huiles a enregistré une valeur d’IC₅₀ de 0,234 mg/ml, contre 0,244 mg/ml pour l’huile de lentisque, tandis que le goudron a montré une activité plus faible. Le test d’inhibition de la dénaturation des protéines a révélé une capacité inhibitrice supérieure à 70 % pour le mélange, avec des résultats positifs également au test d’hémolyse. Le mélange a aussi démontré une activité antimicrobienne, avec un diamètre de zone d’inhibition de 38 mm contre Staphylococcus aureus et de 26 mm contre Candida albicans. En outre, les résultats des tests biologiques in vivo ont confirmé l’effet anti-inflammatoire, la crème et le mélange d’huiles montrant une supériorité nette par rapport à chaque extrait pris séparément ainsi qu’au traitement médicamenteux de référence, en réduisant significativement l’inflammation, en favorisant la régénération tissulaire et en accélérant le processus de cicatrisation.
Extract and imuno-txico-biolgical study of Echinopspinosimus
(جامعة الوادي university of eloued, 2025) Boutalbi Achwak; Benzia Wadjane; Zehani Djawhir
Thistudy investigateshe biolgical proertis of E.spinosimus seds extract through a seris of in vitro asys. The antioxdant potenial was evaluted using ascorbic aid as refrenc. The skin whitenig efct wassed by measuring tyrosinase inhbiton ad compared to ascorbic aid. Anti-nflamatory activy was tesd using the albumin denaturation method, employing diclofenacs a refrenc. Finaly, the imunomdulatory efct was examined via phagocytosi asy and its activy , using zinc as the standar compound.Aditonaly, in silco studies wer conducted to further explore the anti-nflamatory and tyrosinase inhbitory mechanism athe molecularevl. The in vitro experimental results wer compared withn silco predictons uing Molecular Docking, such as AutoDck, wher the rsultshowed god agrement suporting thefectivens of the hydroethanolic extract as natural source of bioactive compounds. The tyrosinase inhbiton tes confirmed its potenialn skin- whitenig aplications by targeting melani production, and when compared with medical-grade tyrosinase inhbitors, it showed equivalent eficay. The study indcated tha thextract is benfical for the skin, making it suitable for the devlopment of natural cosmetic productshat promte skin regneration ad reduce rednes and signs of agin.
Etude l'effet anti-inflammatoire et cicatrisante d'une créme a base d'un mélange des extraits végétal
(جامعة الوادي university of eloued, 2025) Mesghouni Badereddine; Laib Belkhir
Cette étude vise à évaluer l’activité anti-inflammatoire et antioxydante de l’huile de Pistacia lentiscus (lentisque) et du goudron de Juniperus oxycedrus (genévrier), ainsi que de leur mélange à 50/50, et à étudier la faisabilité économique du produit (crème thérapeutique-cosmétique) après avoir confirmé son efficacité. Un modèle expérimental de plaies cutanées induites chez des rats Wistar a été utilisé, où les extraits ainsi que la crème issue du mélange d’huiles ont été appliqués localement. L’évolution de la cicatrisation des plaies a été suivie cliniquement, appuyée par des analyses biochimiques (TGP, TGO, CRP) et des examens histologiques. L’analyse chimique des extraits, réalisée par les méthodes du bleu de Prusse et du chlorure d’aluminium, a montré que l’huile de lentisque est riche en polyphénols (98,2 ± 2,5 mg équivalent acide gallique/g) et en flavonoïdes (24,7 ± 1,8 mg équivalent quercétine/g). L’activité antioxydante a été évaluée à l’aide des tests DPPH et FRAP, où le mélange d’huiles a enregistré une valeur d’IC₅₀ de 0,234 mg/ml, contre 0,244 mg/ml pour l’huile de lentisque, tandis que le goudron a montré une activité plus faible. Le test d’inhibition de la dénaturation des protéines a révélé une capacité inhibitrice supérieure à 70 % pour le mélange, avec des résultats positifs également au test d’hémolyse. Le mélange a aussi démontré une activité antimicrobienne, avec un diamètre de zone d’inhibition de 38 mm contre Staphylococcus aureus et de 26 mm contre Candida albicans. En outre, les résultats des tests biologiques in vivo ont confirmé l’effet anti-inflammatoire, la crème et le mélange d’huiles montrant une supériorité nette par rapport à chaque extrait pris séparément ainsi qu’au traitement médicamenteux de référence, en réduisant significativement l’inflammation, en favorisant la régénération tissulaire et en accélérant le processus de cicatrisation.
Investigation sur l’impact de la consommation des sucres industriels sur la santé humaine : cas de la population d’El Oued.
(جامعة الوادي university of eloued, 2025) BOUTAYEB Nour El islem; TOUATI BRAHIM Amira
Cette étude vise à analyser les comportements de consommation de sucres industriels chez la population de la wilaya d’El Oued, dans un contexte marqué par la montée des pathologies liées à l’alimentation telles que l’obésité, le diabète de type 2, les maladies cardiovasculaires et la carie dentaire Une enquête descriptive a été menée auprès d’un échantillon de 880 personnes âgés de 15 à 83 ans , à travers un questionnaire structuré combinant des données quantitatives et qualitatives. Les résultats révèlent que 66 % des participants estiment leur consommation des aliments sucrés comme modérée, bien que l’ajout quotidien de sucre dans les boissons chaudes et les petits-déjeuners soit une pratique courante chez la majorité des échantillons enquêtés. Les jeunes âgés de 15 à 20 ans, affichent des taux de consommation plus élevés de produits sucrés, notamment les biscuits, boissons gazeuses et confiseries où nous avons enregistré que les femmes consomment plus des aliments sucrés par rapport aux hommes dans toutes les catégories étudiées. (64 %) des enquêtés sont en bonne santé, alors que 36 % des individus souffrants de problèmes de santé. Les pathologies se répartissent comme suit : les caries dentaires prédominent avec (17 %) des cas, suivies par l’anémie (7 %), l’obésité (4 %), le diabète (3 %) et les maladies cardiovasculaires (2 %). Toutefois, (67 %) des personnes interrogées déclarent qui sont prêts à réduire leur consommation de sucre et que (57 %) soutiennent les campagnes de sensibilisation à ce sujet. Concernant les alternatives au sucre blanc, la mélasse de dattes (robb) arrive en tête, suivie par le miel. Les édulcorants synthétiques restent peu utilisés chez la plus part des enquêtés, en raison d’un manque de connaissance ou de méfiance. En conclusion, cette étude souligne l’urgence de mettre en place des stratégies de prévention adaptées au contexte culturel local, afin de réduire la consommation de sucres industriels et promouvoir une alimentation plus saine au sein de la population.
In Silico Drug Design and Virtual Screening of Novel Tamoxifen and Mitomycin Derivatives : ADMET Profiling, Molecular Docking, and Molecular Dynamics Simulations
(جامعة الوادي university of eloued, 2025) ABDELLAOUI Ouijdane; BENKHALIFA Djoumana; DJOUGHI Yamna; OUAKOUAK Roummaissa
Breast cancer is one of the most significant global public health challenges, particularly in its subtypes characterized by hormone receptor positivity or HER2 protein overexpression, which require effective and targeted therapeutic strategies. Tamoxifen, a selective estrogen receptor modulator, is widely used; however, the development of cancer cell resistance often limits its efficacy. In contrast, Mitomycin, a DNA-interfering antitumor antibiotic, has shown promising activity, making it a molecule of interest for novel drug development. This study aims to design and evaluate 256 analogues for both Tamoxifen and Mitomycin using advanced computational approaches, including pharmacokinetic and toxicological profiling (ADMET), molecular docking, and molecular dynamics (MD) simulations. Results revealed that Tamoxifen analogues Tmx1, Tmx3, and Tmx4 demonstrated LD₅₀ values ranging from 1500 to 1530 mg/kg (toxicity class 4), were non-hepatotoxic (hepatotoxicity values between -0.50 and -0.53), and non-immunotoxic (up to -0.99), with low mutagenic and carcinogenic potential. During MD simulations, these compounds showed RMSD values below 2.5 Å, indicating high structural stability. On the other hand, the Mitomycin6 compound stood out with an LD₅₀ of 3000 mg/kg (toxicity class 5), very low hepatotoxicity (-0.51), negligible immunotoxicity (-0.99), strong biological activity, and excellent structural stability during simulations. Based on these findings, Tmx1, Tmx3, Tmx4, and Mitomycin6 are considered promising next-generation targeted therapy candidates for breast cancer, offering a balanced profile of efficacy and drug safety.
Production de Biodiesel à partir de la luzerne cultivée ( Medicago sativa L) dans la région de ELOUED.
(جامعة الوادي university of eloued, 2025) AOUADI Youcef; DOUIM Koudri; GAID Nadhir; TERCHA Youcef
Dans le contexte d’une demande énergétique mondiale croissante et de préoccupations environnementales croissantes, le biodiesel est apparu comme une alternative renouvelable prometteuse aux combustibles fossiles. Cette étude explore le potentiel de Medicago sativa L. (luzerne), cultivée dans la région aride d'El Oued (Algérie), comme matière première non alimentaire pour la production de biodiesel. La recherche se concentre sur l’extraction des lipides des feuilles de luzerne et leur conversion en biodiesel par transestérification alcaline en utilisant l’hydroxyde de sodium (NaOH) comme catalyseur. Le processus a été optimisé en faisant varier des paramètres clés tels que le rapport molaire alcool/huile, la concentration du catalyseur, la température et le temps de réaction. Le biodiesel résultant a été analysé pour ses propriétés physicochimiques, notamment la densité, la viscosité, le point d'éclair, l'indice d'acidité, la teneur en eau, l'indice de saponification et la teneur en esters méthyliques d'acides gras (FAME). Ces propriétés ont été comparées aux normes internationales (EN 14214 et ASTM D6751). Les résultats expérimentaux ont montré un rendement d’extraction des lipides allant jusqu’à 7,4 %, avec une efficacité de conversion du biodiesel dépassant 90 % dans des conditions optimales. Le biodiesel produit répondait à la plupart des spécifications requises, notamment en termes de viscosité (4,65 mm²/s), de point d'éclair (> 120 °C) et de teneur en esters (> 96,5 %), confirmant ainsi son aptitude à l'utilisation dans les moteurs diesel. Ces travaux mettent en évidence la faisabilité de l’utilisation de la luzerne, une plante résistante à la sécheresse et fixatrice d’azote, pour la production durable de biodiesel. Il offre une solution prometteuse pour réduire la dépendance aux huiles alimentaires et soutient le développement de sources d’énergie renouvelables adaptées aux régions semi-arides.
Effet thérapeutiques des plantes médicinales les plus commercialisées dans la région d'El-Oued
(جامعة الوادي university of eloued, 2025) Hanine Tahra Khouzem; Salima Abderabbah
Depuis l'antiquité, les plantes ont permis à l'homme non seulement de se nourrir ou de les utiliser comme parfums, épices, etc..., mais aussi de maintenir son équilibre, de soulager ses souffrances, de préserver sa santé et de traiter les maladies qui l'affectent. Cette étude est une recherche ethnobotanique, descriptive et analytique qui vise à identifier les effets thérapeutiques des plantes médicinales les plus commercialisées dans la wilaya d'El-Oued. Ce travail a été réalisée à l'aide d'un questionnaire de 19 questions dressées aux 20 herboristes, ce qui a permis d'obtenir 11 plantes différentes, représentant les plantes les plus vendues et les plus utilisées dans la région.Ces plantes appartiennent à 8 familles différentes les plus citées sont les familles Astéracées et Lamiacées. Les données ont montré que les jeunes herboristes sont les plus susceptibles de vendre des plantes médicinales et de connaître leurs avantages et leurs utilisations. La partie la plus utilisée sont les feuille, et la plupart des remèdes à base de plantes sont préparés en les faisant bouillir et utiliser pendant une semaine pour obtenir des résultats efficaces. En conclusion, les plantes possèdent de nombreux composés biologiquement actifs qui les rendent efficaces et leur confèrent des propriétés thérapeutiques médicinales.
Topical Application of a Plant Extract Mixture for Anti Inflammatory Therapy: In Vivo and In Vitro Assessment
(جامعة الوادي university of eloued, 2025) GHERBI Maroua; MATER Asma; MOUMEN MESSAOUD Fatiha
This study aimed to evaluate the biological efficacy of a compound plant extract prepared from a group of traditionally widely used medicinal and aromatic plants, including saffron (Crocus sativus L.), thyme (Thymus vulgaris L.), clove (Syzygium aromaticum), walnut bark (Juglans regia L.), as well as coarse salt and alum. The extracts of these plants were prepared by hydrolyzing and used in the formulation of a topical cream. The cream was tested on an animal model to evaluate its therapeutic properties, particularly in accelerating wound healing and reducing inflammation and oxidative stress. The methodology was based on three main axes: a field study to investigate popular practices associated with medicinal plants among the population of El Oued Province; physiological experiments to evaluate the cream's effect on wound healing; and laboratory analyses covering hematological, immunological, inflammatory markers, and oxidative stress aspects, in addition to histological studies. The results showed that ZASSC cream has physical properties suitable for skin use (yellow color, pH = 4.93, wet texture, and 100% stability). Animal experiments also demonstrated its high effectiveness in accelerating wound healing, with a healing rate of 79.12% by day 14, outperforming MEBO cream and the base cream. Furthermore, BSA Denaturation Test analyses revealed the extract's ability to inhibit inflammation by 83.89% compared to 60.36% for diclofenac, with a low IC₅₀ value (145.31 µg/mL), reflecting its strong anti-inflammatory activity. Regarding hematological parameters, the extract contributed to a reduction in white blood cell and platelet counts, as well as lower CRP, ESR, and ASL values, reinforcing the hypothesis of its immunoregulatory effect. The extract also demonstrated significant efficacy in reducing MDA levels and increasing antioxidant activity (GSH, SOD, CAT) in the skin and lymphoid tissues (spleen and thymus). Histological analyses confirmed these results through tissue remodeling and regularity of cellular structure in the ZASSC group compared to the other groups. Together, these results highlight the effectiveness of ZASSC cream as a multifunctional natural product, with anti-inflammatory and antioxidant properties, and an effective role in accelerating wound healing and regulating immune balance, making it a promising candidate for dermatological and cosmetic applications.
Phytochemical characterization and Antibacterial Efficacy of Two Essential Oils: GC-MS Profiling, In Vitro Antibacterial Testing, and In Silico ADMET, Molecular Docking, and Molecular Dynamics Simulation
(جامعة الوادي university of eloued, 2025) AD Salma; BERCHOU Manal; HANNICHE Hassiba; GHRISSI Nadjla
Medicinal plants serve as a prolific source of bioactive compounds with diverse biological activities, positioning them as a pivotal focus in research related to alternative medicine and pharmacology. This study investigates the phytochemical composition and antibacterial potential of essential oils derived from Cotula cinerea and Origanum Majorana L., two medicinal plants native to the El Oued region of Algeria and traditionally used in folk remedies for various ailments. The essential oils exhibited promising antibacterial properties, distinguished by their unique chemical profiles and notable efficacy. Using hydrodistillation, the extraction yield of Origanum Majorana L. oil reached 1.45%, compared to 0.90% for Cotula cinerea, with variations influenced by geographical factors such as soil composition and climate. Gas Chromatography-Mass Spectrometry (GC/MS) analysis identified trans-thujone as the predominant compound, accounting for 51.86% of Cotula cinerea oil and 33.3% of Origanum Majorana L. oil, along with santolina triene (16.4%) in the latter. These results underscore notable chemical differences compared to prior studies conducted in other regions. In biological assays, Origanum Majorana L. oil demonstrated superior antibacterial activity, achieving a 25.6 mm inhibition zone against S. aureus, significantly outperforming amoxicillin, which exhibited a mere 0.1 mm zone. Furthermore, IC₅₀ values highlighted the oils' potency, with Origanum Majorana L. displaying an IC₅₀ of 1.5 mg/mL against E. coli, compared to 3.96 mg/mL for amoxicillin. Computational studies corroborated the experimental findings. Molecular docking revealed that trans-thujone interacts strongly with bacterial protein active sites, particularly binding to HIS299 and ASP197 residues in E. coli, with a binding energy of -9.5 kcal/mol, indicating its potential to disrupt bacterial functions. Molecular Dynamics Simulations (MDS) further validated the stability of this interaction over a 100-nanosecond period, characterized by minimal atomic fluctuations (RMSD < 2 Å), reinforcing its candidacy as a potential therapeutic agent. Regarding pharmacological safety, ADMET predictions indicated low toxicity for the principal compounds (classified under Toxicity Class 5) and favorable blood-brain barrier (BBB) permeability, without susceptibility to P-glycoprotein (P-gp) efflux. Nevertheless, compounds such as cis-Verbenyl acetate demonstrated inhibition of the CYP2C9 enzyme, suggesting the need for further investigation into possible drug interactions.
Caractérisation et activités biologiques des extraits de Ziziphus Spina-Christi (L.) (Production produit cosmétique)
(جامعة الوادي university of eloued, 2025) Mesmari Meriem; Harzeli Aicha; Baffi Nihel
Dans le cadre de cette étude, une analyse chimique et biologique a été réalisée sur les composés bioactifs extraits de la plante Zizyphus spina-Christi, dans le but d’évaluer son potentiel en tant que source naturelle pour le développement de produits cosmétiques à activité biologique. L’extraction des polysaccharides a donné un rendement de 2,33 %, avec des teneurs de 21 % en sucres totaux, 99 % en sucres neutres et 15 % en protéines. Ce même extrait a révélé une activité antioxydante modérée, déterminée par les tests DPPH (IC₅₀ = 444,5 µg/ml) et FRAP (EC₅₀ = 64,39 µg/ml), en comparaison avec l’acide ascorbique (IC₅₀ = 873,03 µg/ml ; EC₅₀ = 3,39 µg/ml). En revanche, l’extrait polyphénolique a présenté un rendement plus élevé de 8 %, avec des concentrations significatives en flavonoïdes (13,15 mg EQ/g), tanins (45,83 mg EC/g) et polyphénols totaux (1,96 mg EAG/g). Cet extrait est distingué par une puissante activité antioxydante, avec une IC₅₀ très faible de 2,516 µg/ml, surpassant nettement celle de l’acide ascorbique (46,06 µg/ml), ce qui témoigne de son efficacité remarquable contre les radicaux libres. Par ailleurs, l’huile végétale extraite des fruits a affiché un rendement de 3,16 % et un pH avoisinant 5, la rendant adaptée aux applications dermatologiques. Ces extraits ont été exploités dans la formulation de crèmes hydratantes et de baumes à lèvres, démontrant une stabilité physique et une efficacité fonctionnelle notables grâce à la richesse de leurs constituants naturels. Ces résultats mettent ainsi en évidence le fort potentiel de Zizyphus spina-Christi en tant que ressource naturelle prometteuse dans les domaines cosmétique et parapharmaceutique.
Intérêt thérapeutiques d'Hirudo medicinalis : une étude de terrain sur la pratique de l'hirudothérapie dans la Wilaya d’El Oued
(جامعة الوادي university of eloued, 2025) BIA Maroua; BIA Hadjer; BOUTERA Raihana; SERRAOUI Ikram
Cette étude traite de la réalité du traitement d’Hirudo medicinalis. en tant que méthode thérapeutique traditionnelle utilisée aujourd'hui en médecine alternative et complémentaire. L'étude visait à clarifier les avantages thérapeutiques d’Hirudo medicinalis, car l'étude s'appuyaitsur l'approche théorique et sur le terrain à travers des visites et des questionnaires dans de nombreux centres de la Wilaya d’El Oued. L'enquête comprenait un échantillon de propriétaires de centres et de praticiens qui utilisent Hirudo medicinalis en thérapie. Le questionnaire a été conçu pour identifier la prévalence de ce type de traitement, les maladies qu'il est utilisé pour traiter, évaluer le respect des procédures d'hygiène et de stérilisation, en plus de connaître les sources d'acquisition d'Hirudo medicinalis Et les conditions de son stockage et de son utilisation, ainsi que le suivi des effets secondaires enregistrés et des contre-indications adoptées par les praticiens. Les résultats ont montré un intérêt accru des patients pour ce type de traitement, en particulier dans des cas tels que varices, arthrite, sinusite, hypertension, le traitement est relativement sûr avec des effets secondaires mineurs enregistrés dans certains cas. L’étude a également montré l'existence de contre-indications sanitaires à l'utilisation d'Hirudo medicinalis., telles que l'anémie, le cancer, la grossesse et l'allaitement. Il est également à souligner l'importance du strict respect des procédures d'hygiène et de stérilisation. Les Hirudo medicinalis étaient disponibles auprès de sources locales et importées, et stockées dans des conditions spécifiques qui garantissent leur efficacité et leur innocuité avec la nécessité de se débarrasser de la sangsue immédiatement après utilisation.
Effet antidiabétique du D-pinitol extrait de la caroube Ceratonia siliqua L.
(جامعة الوادي university of eloued, 2025) Bouateli Malika
Le diabète sucré est une maladie chronique, caractérisée par une hyperglycémie persistante due à un défaut de sécrétion et/ou d'action de l’insuline, et génère des complications graves au niveau rénal, hépatique, cardiaque, oculaire et nerveux. La prise en charge du diabète reste encore complexe, notamment en raison des effets secondaires des traitements conventionnels. Ainsi, un intérêt croissant se porte sur les composés naturels d’origine végétale présentant une activité hypoglycémiante et protectrice, à l’image du D-pinitol, un inositol naturellement présent dans la caroube (Ceratonia siliqua L). Ce travail de mémoire se compose de trois chapitres majeurs. Le premier chapitre traite le diabète sucré, Le deuxième chapitre est consacré au caroubier, Ceratonia siliqua L, Le troisième chapitre, cœur de ce travail, explore de manière approfondie la composition chimique de la caroube, en se focalisant sur le D-pinitol. Ce composé est reconnu pour ses propriétés pharmacologiques multiples, en particulier son effet antidiabétique. Plusieurs études expérimentales rapportées démontrent sa capacité à réduire la glycémie chez les modèles animaux diabétiques, mimer l’action de l’insuline et améliorer la sensibilité à cette dernière, atténuer les complications secondaires du diabète, telles que l’ulcère du pied diabétiques, le stress oxydatif hépatique, l’ostéoporose, l’hyperlipidémie, la néphropathie, la cardiomyopathie et la protection pancréatique et restaurer les voies de signalisation métabolique via l’activation de la PI3K/Akt et la translocation de GLUT4. Le Dpinitol exerce ainsi une action multifactorielle : hypoglycémiante, antioxydante, antiinflammatoire et protectrice des organes cibles du diabète. Son innocuité et sa biodisponibilité en font un candidat sérieux pour des applications thérapeutiques futures. Toutefois, l’essentiel des données disponibles repose sur des expérimentations in vivo chez l’animal. Des essais cliniques humains sont nécessaires pour confirmer ces effets, définir des doses optimales, évaluer la toxicité à long terme et déterminer les interactions médicamenteuses potentielles.
Évaluation du potentiel thérapeutique de Salvia rosmarinus contre les atteintes induites par le nitrate de sodium
(جامعة الوادي university of eloued, 2025) SIAD Reguia; DOUA Chaima; FADEL Messaouda
Ce travail s’inscrit dans une démarche de recherche expérimentale visant à explorer l'efficacité d’alternatives naturelles dans la prévention et l’atténuation des effets délétères induits par des agents pro-oxydants, en prenant le nitrate de sodium (NaNO₃) comme exemple représentatif de ces composés, largement utilisés comme additifs alimentaires et connus pour générer un stress oxydatif systémique, affectant particulièrement les poumons, le cœur, le foie et les reins. L’objectif principal de cette étude est d’évaluer le potentiel thérapeutique et prophylactique de l’extrait brut de Salvia rosmarinus (romarin), en comparaison avec la vitamine C, antioxydant de référence, face aux déséquilibres biochimiques, hématologiques et histopathologiques induits par l’exposition au NaNO₃. Les résultats des analyses in vitro ont révélé que l’extrait de S. rosmarinus possède une activité antioxydante notable (IC₅₀ = 3,3 mg/ml au test DPPH), comparable à celle de l’acide ascorbique, ainsi qu’un effet anti-inflammatoire significatif, avec 88 % d’inhibition de la dénaturation des protéines à 5 mg/ml. Sur le plan biochimique, le NaNO₃ a provoqué un déséquilibre marqué du statut oxydatif, se traduisant par une baisse significative du GSH, de la catalase (CAT) et de la GST, accompagnée d’une élévation du MDA dans les tissus pulmonaires et hépatiques. Ces perturbations traduisent une peroxydation lipidique intense et une défaillance des défenses enzymatiques endogènes. L’administration de Salvia rosmarinus, en mode préventif ou curatif, a permis une restauration significative des paramètres antioxydants, rééquilibrant le rapport redox et réduisant les dommages lipidiques, avec une efficacité parfois supérieure à celle de la vitamine C. Au niveau hématologique, l’exposition au NaNO₃ a entraîné une anémie et une leucocytose marquée, indicatrices d’une réponse inflammatoire aiguë. Le traitement par S. rosmarinus a corrigé ces anomalies, témoignant d’un effet hématoprotecteur robuste. L’examen histopathologique multi-organes a confirmé les atteintes sévères induites par le NaNO₃, avec des lésions caractéristiques au niveau des poumons (congestion, infiltrats, rupture alvéolaire), des reins (dilatation tubulaire, congestion glomérulaire, nécrose focale), du foie (dégénérescence hépatocytaire, congestion portale), et du cœur (désorganisation des fibres myocardiques et foyers nécrotiques). Les groupes traités par S. rosmarinus ont présenté une amélioration morphologique remarquable, traduisant une cytoprotection manifeste, surtout dans les groupes curatifs, révélant ainsi un potentiel régénérateur post-agression. En somme, cette étude met en évidence que Salvia rosmarinus représente une alternative naturelle prometteuse à la vitamine C, avec un large spectre d’activités biologiques : antioxydante, anti-inflammatoire, hématoprotectrice et cytoprotectrice. Son application en tant qu’agent naturel de prévention et réparation des dommages liés au stress oxydatif d’origine alimentaire apparaît pertinente et scientifiquement fondée.
Novel biosynthesis of Zinc Nanoparticles Using Dromedary fat and Evaluation of their protective effects against cisplatine induced toxicity and oxidative stress in Wistar rats
(جامعة الوادي university of eloued, 2025) ABBAS Ismahane; ROUAG Ouarda
Our study aimed to evaluate the therapeutic effect of dromedary fat-capped zinc nanoparticles (DF-ZnNPs) on oxidative stress, immunosuppression, and biochemical disturbances induced by cisplatin (an anticancer chemotherapeutic drug) in rats. To investigate the biosynthesis of dromedary camel fat-coated zinc nanoparticles, ultraviolet-visible (UV-VIS), Fourier Transform Infrared spectroscopy (FTIR), scanning electron microscopy (SEM), EDX microscopy, transmission electron microscopy (TEM), and gas chromatography-mass spectrometry (GC-MS) were used and an antibacterial activity of these elements was tested. In an in-vivo study 26 male albino wistar rats,6 rats for toxicity testing and 20 rats were randomly divided into four groups (five in each): Control group, Cisplatin group (CP), rats treated with CP and DF-ZnNPs group (CP+ DF-ZnNPs) and rats treated with CP and dromedary fat group (CP+DF). CP induced toxicity using intraperitoneally single dose 5mg/kg. DF-ZnNPs and DF treated intraperitoneally at a dose 5 mg/kg/week in each. Various hematological, biochemical, and oxidative stress markers were estimated. Histopathology of liver, lungs and kidneys tissues was observed. The results were as expected for the cisplatin group, with mice showing different results compared to the control group. Fluctuations occurred in biochemical parameters (blood sugar p**<0.01, cholesterol. Triglycerides (p**<0.01, cretin p*<0.05, TGO p*<0.05, TGP p**<0.01) and hematological parameters (RBC, HGB, HCT, MCV p***<0.001, MCH. PLT p***<0.01, WBC, lymphocytes, granulocytes (p***<0.001), as well as oxidative stress in liver, kidney, lung, and heart tissues. As for the treatment regimens, they showed a positive effect in improving biomarkers, reducing oxidative stress, and histological analyses, demonstrating the effectiveness of the nanoparticles. In conclusion, the observed improvement in the studied parameters encourages the use of the DF ZnNPs as a new treatment accompanying chemotherapy to reduce the symptoms resulting from its secondary effects. Therefore, we need further in-depth studies at the cellular and molecular level to confirm the efficacy of zinc and to ensure the safety of its users from any harm that may occur.
Contribution à l'étude des propriétés insecticides des plantes médicinales (menthe spicata, menthe longifolia) sur la pyral des dattes (Ectomyelois ceratoniae Zeller)
(جامعة الوادي university of eloued, 2025) Salah TRIKI; Amar RAHMANI; Safa BELAID; Hadjer BELLABACI
Cette étude vise à investiguer le potentiel des huiles essentielles extraites de plantes de menthe comme alternative biologique sûre et efficace pour contrôler la pyrale des dattes, un ravageur majeur qui menace gravement les produits stockés et cause des pertes économiques significatives. Dans un effort pour trouver des solutions respectueuses de la sécurité alimentaire et ne compromettant pas la qualité des produits, une étude expérimentale a été menée pour évaluer l'efficacité de deux espèces de menthe : la menthe à longues feuilles (Mentha longifolia) et la menthe verte (Mentha spicata), ainsi que leur mélange, en tant qu'insecticides naturels. Les résultats ont montré une efficacité variable entre les espèces de menthe et les méthodes de lutte utilisées. Une très bonne efficacité a été observée par inhalation en utilisant l'huile essentielle de Mentha longifolia et le mélange, où les taux de mortalité ont atteint leur pic, avec des effets apparaissant dans les 12 heures. Inversement, l'huile essentielle de Mentha spicata a montré une efficacité limitée dans la plupart des méthodes, à l'exception de l'inhalation où le taux de mortalité a atteint son maximum en deux jours, avec des effets débutant après 24 heures, rendant son impact plus lent comparativement à Mentha longifolia. Ces découvertes préliminaires indiquent le potentiel prometteur de l'utilisation de l'huile essentielle de Mentha longifolia et de son mélange comme alternative biologique efficace et à action rapide pour contrôler la pyrale des dattes par inhalation. Ceci a été approfondi lors d'une expérience en cage en laboratoire, qui a démontré son efficacité comme insectifuge. Bien que Mentha spicata été montré une efficacité retardée, elle reste une option potentielle pour le contrôle biologique par inhalation. L'étude souligne l'importance de la poursuite de la recherche pour explorer la composition idéale et les méthodes d'application optimales de ces huiles, dans le but de développer des stratégies de lutte biologique durables et sûres pour le stockage des aliments.

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