إنتاج القمح في الجزائر كمدخل استراتيجي لتحقيق الأمن الغذائي

Abstract

تهدف هذه الورقة البحثية إلى تسليط الضوء على الوضعية الحالية لإنتاج القمح في الجزائر، إلى جانب الخطط الموضوعة والخطوات المتخذة من قبل الجزائر لرفع الكميات المنتجة والحد من الاستيراد خاصة في ضوء الصراعات الدولية الراهنة على غرار الحرب الروسية الاكرانية، إلى جانب تحديد وتحليل أهم المشاكل والتحديات التي تصاحب الاستثمار في هذا المجال. وقد توصلت الدراسة إلى أن القمح يشكل وزنا معتبرا في نمط استهلاك السكان وذلك تماشيا مع التقاليد الغذائية السائدة في البلاد، لكن بالرغم من هذا فإن الكميات المنتجة منه بقيت دون المستويات المطلوبة وهو ما أدى الى تعاظم الكميات المستوردة بالشكل الذي وضع الجزائر ضمن قائمة الدول الأكثر استيرادا لهذه المادة على مستوى العالم، وجعلها رهينة ما يحدث من تقلبات طبيعية أو سياسية أو اجتماعية في دول الانتاج الكبير على غرار جائحة كوفيد19 وكذلك الحرب الروسية الاكرانية، إلى جانب استنزاف الموارد المالية بالعملة الصعبة، وهو وضع من المتوقع أن يتفاقم خلال السنوات القادمة في ظل المشاكل والتحديات العديدة التي لاتزال تقف أمام رفع الانتاج الوطني من هذه المادة ذات الأهمية الاقتصادية والوطنية. This research paper aims to shed light on the current status of wheat production in Algeria, as well as the plans and measures undertaken by Algeria to increase production quantities and reduce imports, especially in light of the current international conflicts such as the Russian-Ukrainian war. The study also aims to identify and analyze the main challenges and obstacles facing investment in this field. The study found that wheat constitutes a significant weight in the consumption patterns of the population, in line with the prevailing food traditions in the country. However, despite this, the quantities produced have remained below the required levels, which has led to an increase in imported quantities, placing Algeria among the world's largest importers of this commodity and making it vulnerable to natural, political, or social fluctuations in major producing countries, such as the Covid-19 pandemic and the Russian-Ukrainian war, in addition to depleting financial resources in foreign currency. This is a situation that is expected to worsen in the coming years in light of the many problems and challenges that still hinder the increase in domestic production of this economically and nationally important commodity.