الأسمدة ودورها في الحفاظ على الأمن الغذائي في الجزائر

Abstract

حاولنا من خلال هذه الورقة البحثية معرفة مدى مساهمة الأسمدة في عملية زراعة وإنتاج الحبوب، والتي تعد أهم المحاصيل في تحقيق الأمن الغذائي العالمي وحتى المحلي. وتوصلنا إلى أن العديد من الدول خاصة المتطورة منها، أن الزراعة فيها باستعمال الأسمدة تساهم بشكل إيجابي في رفع إنتاج محاصيل الحبوب، والحصول على أعلى إنتاجية وبجودة عالية، والتي يمكن للمزارع أن يتحكم فيها من خلال المعرفة الجيدة باستعمال الأسمدة الكيميائية، وذلك من خلال مواعيد وكميات إضافة الأسمدة الكيميائية، أما في الجزائر فكانت النتائج عكس المتوقع، فوجدنا أن استعمال الأسمدة لم يؤثر في كمية إنتاج المحاصيل خلال 40 سنة وفق إحصائيات البنك الدولي. Through this research paper, we tried to know the extent of fertilizer contribution to the process of cultivating and producing pills, which is the most important crops in achieving global food security until local. We concluded that many countries, especially developed, are that agriculture using fertilizers contributes positive And the quantities of adding chemical fertilizers, while in Algeria, the results were the opposite of the expected, we found that the use of fertilizers did not affect the amount of crop production during 40 years, according to the statistics of the World Bank