مساهمة في دراسة وضعية زراعة الزيتون في ولاية الوادي

Abstract

تشغل زراعة الزيتون مكانة هامة في العالم، خاصة بمنطقة حوض المتوسط. الهدف الأساسي من هذه الدراسة هو إعطاء نظرة شاملة لواقع وأفاق قطاع زراعة الزيتون كمحصول جديد معتمد بولاية الوادي )الصحراء الجزائرية(. هذه الدراسة اعتمدت على تحليل سلسلة إحصائيات بخصوص زراعة الزيتون، والمتحصل عليها من مديرية المصالح الفلاحية لولاية الوادي والتي تغطي فترة 20 سنة. نتائج الدراسة توضح أن الخصائص المورفولوجية والفيزيولوجية لشجرة الزيتون ساعدها على التأقلم بالمناطق الجافة. إحصائيات سنة 2018 تبين أن الولاية تشمل أكثر من 1.05 مليون شجرة زيتون بمساحة اجمالية تقدر ب 2815 هكتار، حوالي 57 % منها في عمر الإنتاج وعلى مساحة 1595 هكتار. من ناحية اخرى، في سنة 2018 الولاية أنتجت حوالي 20520 قنطار من زيتون الطاولة و 3200 هكتولتر من الزيت. حوالي 54 % من إنتاج الزيتون يوجه الى إنتاج الزيت، بينما 45.5 % توجه لزيتون الطاولة. إن إنتاجية الزيتون تتراوح بين 3.5 و 20.5 كلغ/للشجرة، في حين إنتاجية الزيت بلغت 13 لتر/بالقنطار. إضافة لنجاح الزراعة بهذا المناخ القاسي، فإن الجهود المستقبلية يجب أن تركز على تحسين نوعية وكمية الإنتاج، من خلال اختيار أصناف أكثر ملائمة مع البيئة الجافة عن طريق اعتماد برامج تربية، كذلك بتطوير المعرفة بهذا المحصول للمزارعين المحليين، بالمرافقة المستمرة والاستشارات الفلاحية.