"CONCEPTION ET RESOLUTION D’UN SECHOIR SOLAIRE INDIRECT"

Abstract

"RESUME : Dans ce travail, nous avons porté notre attention sur l'étude et la réalisation d'un séchoir solaire plat à convection forcée indirecte pour le séchage des matières alimentaires.Pour achever ce but nous avons dimensionné un modèle de séchoir par le programme (solidworks). avec des dimensions de (2 m * 1 m) avec quelques améliorations dans la conception du capteur solaire en installant deux panneaux absorbants pour le capteur solaire afin qu'il absorbe l'énergie solaire et la convertisse en chaleur afin que la chaleur soit transférée vers une chambre de séchage (0.85m*0.65m) sous l'effet de la convection forcée, puis l'air chaud est aspiré par un ventilateur, Une étude appliquée a été réalisée sur le terrain pour ce séchoir pour sécher le matériel de pomme de terre à l'Université d'El-oued pendant une journée (25/05/ 2022) de (8h00 à 17h00) lorsque les températures variaient au niveau du capteur solaire (de 42 à 76). ) où elle max temperateur au niveau de la sortie du capteur (76) à 12 :00h Ce séchoir a mis 4 heures pour sécher la pomme de terre, portant la teneur en eau de celle-ci à (x=13%) malgré les mauvaises conditions climatiques et ce sont de bons résultats." "ملخص في هذا العمل نصب اهتمامنا على دراسة وانجاز مجفف شمسي غير مباشر مسطح يعمل بالحمل القسري لتجفيف المواد حيث اعتمد هذا )solidworks( الغدائية ,لتحقيق هذا الهدف قمنا بتحجيم نمودج ثلاثي الابعاد لهذا المجفف بواسطة برنامج التصميم على غرفة تجفيف ) 0.85 م * 0.65 م( ومجمع شمسي بأبعاد ) 2 م * 1 م( مع بعض التحسينات في تصميم المجمع الشمسي عن طريق تركيب لوحتين ماصتين للمجمع الشمسي بحيث يعمل على امتصاص الطاقة الشمسية وتحويلها إلى حرارة ليتم نقل الحرارة االى غرفة تجفيف تحت تاثير حمل القسري , ثم يتم سحب الهواء الساخن من غرفة التجفيف بواسطة مروحة وقد تم انجاز دراسة تطبيقية على ارض لهذا المجفف لتجفيف مادة البطاطا في جامعة الوادي ليوم 2022/05/25 ( من ساعة ) 8:00 الى 17:00 ( حيث تراوحت درجات الحرارة على مستوى المجمع الشمسي )من 42 ( بحيث استغرق هذا )h الى 76 ( حيث وصلت لاعضم قيمة حرارة على مستوى مخرج مجمع ) 76 (على ساعة ) 12:00 رغم الضروف المناخية السيئة وهذه تعد )x= مجفف 4 ساعات لتجفيف مادة البطاطا ليصل محتوى مائي فيها الى )% 13 نتائج جيدة"