دراسة تحليلية وقياسية لأثر التحديث الزراعي على دوال انتاج المحاصيل الزراعية في مصر.

Abstract

يعتبر محصول الطماطم من أكثر محاصيل الخضر أهمية نظرا لكونه من المحاصيل الهامة في النمط الغذائي المصري، فهو من المحاصيل الغنية بالأملاح المعدنية والفيتامينات اللازمة للاحتياجات البشرية، فضلا عن كونه أحد محاصيل الخضر الرئيسية التي تم استهلاكها في صورة طازجة أو مصنعة لغذاء رئيسي لغالبية السكان فهو من المحاصيل الاستراتيجية التي تستهدف تحقيق الأمن الغذائي لمواجهة الزيادة السكانية المضطردة. يهدف هذا البحث إلى التحقق من الآثار الاقتصادية للتحديث الزراعي باستخدام تكنولوجيا التسوية بالليزر على انتاج الطماطم في مصر، ومن أجل تحقيق هدف البحث واختبار صحة فرضياته سنعتمد على البيانات المنشورة في الادارة المركزية للاقتصاد الزراعي المصري والاحصاء بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، حيث نسحب عينة عشوائية من زراع الطماطم الشتوي من مصر وذلك خلال الموسم الزراعي 2014/2015 وذلك لقياس تأثير العلاقة بين انتاجية الطماطم والعوامل المؤثرة على الانتاجية وذلك في ظل غياب استخدام تكنولوجيا التسوية بالليزر وفي ظل تطبيق هذه التقنية .و من خلال نتائج الدراسة تبين أن أهم المتغيرات أو عناصر الانتاج تأثيرا على انتاج الطماطم بالأراضي القديمة هي عدد ساعات تجهيز الأرض للزراعة، عدد ساعات الري ،حيث يؤدي زيادة عدد ساعات تجهيز الأرض للزراعة بنسبة 10% إلى تناقص الانتاج بنسبة 4.2% وذلك في حالة عدم استخدام تقنية التسوية بالليزر. ،كما تبين أن حوالي 59% من التغير في الانتاجية الفدانية للطماطم بالأراضي القديمة باستخدام تقنية التسوية بالليزر يرجع إلى تأثير عدد ساعات الري، Summary: The tomato crop is one of the most important vegetable crops because it is an important crop in the Egyptian diet. It is a crop rich in minerals and vitamins for human needs, as well as being one of the main vegetable crops consumed in fresh or processed food for the majority of the population. It is a strategic crop that aims to achieve food security to cope with the steady population increase. In order to achieve the objective of the research and to test the validity of its hypotheses, we will rely on data published in the Central Administration of the Egyptian Agricultural Economy and Statistics at the Ministry of Agriculture and Land Reclamation, where we draw a random sample of the farmer Winter tomato from Egypt during the agricultural season 2014/2015 to measure the effect of the relationship between tomato productivity and the factors affecting productivity in the absence of the use of laser leveling technology and in the application of this technique. Yen that the most important variables or production elements impact on tomato production ancient land is the number of hours of ground processing for agriculture, the number of irrigation hours, which leads to increase the number of hours of ground processing for agriculture by 10% to a decrease in production by 4.2% in the case of non-use of laser leveling technology. , And it was found that about 59% of the change in the productivity of the redemption of tomatoes in the old lands using laser-leveling technique is due to the effect of the number of irrigation hours,