Mentha Spicata.L مقارنة المستخلص الميثانولي لنبات النعناع لمناطق مختلفة الوادي، تبسة،عنابة

Abstract

Notre étude vise a comparer les extraits méthanoliques de menthe *Mentha Spicata.L* pour trois des échelles bioclimatiques différentes de la algérie (eloud￾tebessa-annaba) lorsque un échantillon de plantes a été prélevé dans chaque région aux fins de une étude la teneur en phénols et flavonoides et composés antioxydants et leur activité contre DPPH et des ions de fer FRAP et contre la décomposision des globules rouges Hémoulyse ainsi que la anti-activité de certaines souches bactériennes, Tel que il est apré le processus de extraction pour les trois échantillons considérant que après le processus de extraction des trois échantillons par trempage das du méthanol nous avons obtenu le pourcentage de rendement le plus élevé en extrait de plante de tebessa de 10.8% ainsi que la teneur phénolique quantitative la plus élevée de 247.5641 mg/E AG.Ex , La plus grande capacité de inhibition des radicaux libres a été enregistrée dans le plante de eloud comme valeur Ic 50 = 87.1 ug/ml et a également montré les résultats du test de la capacité a restaurer les ions de fer FRAP le extrait de cette regions au pouvoir rétrospectif dépasse sa valeur Ec 50 = 83.36 ug/ml, Les résultats ont également montré la supériorité de la plant de annaba dans le estimation de la teneur en flavonoid en valeur de 63.81319 mg/ E AG.Ex. Et aussi en test de Hémoulyse alors que les résultats sont supérieurs a la plante de annaba par le pourcentage de dissolutions 50% Ec 50 =253.87 ug/m, Quant au test antibactérien pour les trois échantillons contre les souches (Staphlococcus aureus ; Klebsiellapneumoniae ; Pseudomonas aeruginose ; Escherichia coli ) les résultats ont montré que la capacité de inhibition la plus élevée était dans la plante de eloud avec un diamétre de amortissement allant de 13 et 14 c m lors de la concentration 30mg/ml. A travers ces résultats obtenus, on peut dire que la plante de la région de l' Annaba est considérée comme ayant une activité antioxydante élevée par rapport aux plantes de Tébessa et El oued.