تحسين أداء مجفف شمسي مباشر باستعمال مواد تخزين الحرارة

Abstract

"يُعد هذا العمل مساهمة نظرية وتجريبية مهمة في دراسة فعالية استخدام مادة ثنائية الطور – شمع البارافين – كمخزن حراري في نظام تجفيف شمسي غير مباشر. أُجريت التجارب في وحدة تطوير الطاقات المتجددة بجامعة الوادي يومي 18 و19 ماي 2025 ،لتقييم أداء المجفف في تجفيف البصل وتحليل سلوك المادة المستخدمة في التخزين الحراري. أظهرت النتائج التجريبية ما يلي: • ارتفعت درجة حرارة المجفف إلى C°50مقارنة بـ C°35فقط خارج المجفف، بفارق حراري °C.20–15 بلغ • انخفض المحتوى الرطوبي للبصل من 3.12كغ/كغ إلى قرابة الصفر خلال 1900دقيقة، ما يدل على فعالية عالية للتجفيف. • أظهر شمع البارافين فعالية في تخزين الحرارة نهارًا (بلغت حرارته (C°70ثم إطلاقها ليلاً (انخفض إلى (C°45 ،مما حافظ على استمرار عملية التجفيف بعد غروب الشمس. تؤكد النتائج نجاح النظام في تحسين كفاءة التجفيف باستخدام الطاقة الشمسية والتخزين الحراري.