Etude comparative de caractérisation morphologique du noyau (des dattes) (Phoenix dactylifera L.).

Abstract

Grâce à notre étude nous identifié les caractéristique morphologique et chimique du noyau des dattes (PH) des 7 variétés de palmier dattier cultivés dans la région d'Oued Souf. Les résultats obtenus montre qu'ils y a des caractères morphologique différents mais il existe des quelques variétés identiques comme : Deglet-Nour avec Degla-Baidha, avec Ghars avec Hamraya, avec Litima .