"المساهمة في تحسين إستخلاص الكيراتين من صوف الغنم بمساعدة البرنامج الإحصائيDesign-Expert "

Abstract

"ملخص في هذا العمل تمت دراسة تأثير العوامل المختلفة (تركيز الثيوريا و بيروكبريتيت الصوديوم، درجة الحرارة و الوقت) على مردود إستخلاص الكيراتين من صوف الغنم، حيث تم إستخدام طريقة سطح الإستجابة (RSM) ، و إختيار خطة Box-Behnken لتحديد الظروف المثلى في عملية تحسين إستخلاص الكيراتين بإستخدام برنامج Design-Expert، وقد شملت هذه الدراسة مرحلتين، حيث أجرينا في مرحلة الأولى دراسة تغير تركيز الثيوريا مع تثبيت تركيز بيروكبريتيت الصوديوم و تم تجسيد النتائج المتحصل عليها على شكل النموذج الرياضي للتنبؤ، يمكن من خلاله الحصول على ظروف المثلى لإستخراج الكيراتين، و وفقا لتحليل التباينANOVA فإن النموذج الذي تم الحصــول علــــيه جيــــدا جـــــــــــــــــــــدا (5P <0.0) ، وهذا يتوافق مع معاملات الإنحدار998R2 = 0.9 و R2adj = 0.9991، وفي مرحلة الثانية تم تغير تركيز بيروكبريتيت الصوديوم مع تثبيت تركيز الثيوريا وفي الأخير تم الحصول على معاملات الإنحدار 787R2 = 0.9 و R2adj = 0.9403 ""Abstract In this work, the effect of various factors (Thiourea and Sodium Pyrosulphite concentration, temperature and time) on the yield of keratin extraction from sheep's wool was studied, as the response surface method (RSM) was used, and a Box-Behnken plan was chosen to determine the optimum conditions in the process of improving Keratin extraction using Design-Expert Software, and this study included two phases, where we conducted in the first phase a study of the variation in the concentration of Thiourea with the fixation of the concentration of Sodium Pyrosulphite and the results obtained were embodied in the form of a mathematical model of prediction, in which the optimal conditions for the extraction of keratin could be obtained, According to ANOVA the model obtained was very well (P <0.05), and this corresponds to the regression coefficients R2 = 0.999 and R2adj = 0.9991, and in the second stage the Sodium Pyrosulphite concentration changed with the stabilization of the Thiourea concentration and in the last regression coefficients were obtained R2 = 0.978 and R2adj = 0.94. "