تأثير المعالجة الحرارية ومدتها على بعض خصائص عسل الرتم بالوادي
Loading...
Date
2019-03-06
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
University of Eloued جامعة الوادي
Abstract
Description
1er Séminaire National de Biodiversités et Valorisation des Produits Biologiques dans les Régions Arides et Semi-Arides Université d'ElOued 06- 07 Mars 2019
Keywords
المعالجة الحرارية، العسل، الخصائص الكيميائية، الخصائص الفيزيائية.