تقدير المحتوى الفينولي والفالية المضادة للأكسدة لنبات helianthemum lippii(L) pers

Abstract

"النبتة المدروسة هي Helianthemum Lippii ( L) pers المعروفة باسم السمهري و هي نبتة صحراوية متواجدة على نطاق واسع في الصحراء الجزائرية و في وادي سوف خاصة حيث تستعمل في الطب الشعبي بغرض علاج عدة أمراض خاصة أمراض اضطرابات الجهاز الهضمي. الهدف من هذه الدراسة هو التقدير بواسطة التحليل الطيفي لكمية الفينولات والفلافونيدات لتسعة مستخلصات محضرة بواسطة ثلاث مذيبات (إيثانول، ميثانول وأسيتون) نقية ومخففة بنسب 75% ، 50% . كخطوة أولى قمنا بحساب المردود لكل مستخلص، فكانت نسبة مردود مستخلص الميثانول النقي أعلى نسبة والمقدرة بـ 11.3775%وأدنى نسبة لمستخلص الإيثانول المخفف 50%بـ 1.089% . كما أظهرت النتائج للمحتوى الفينولات الكلية تتواجد بكمية أكبر في مستخلص الميثانول المخفف 50% بقيمة 156.92 مغ/غ، ومحتوى الفلافونيدات المستخرجة من مستخلص الأسيتون النقي يحتوي على أكبر كمية من الفلافونيدات بمعدل يقدر بـ 37.51 مغ/غ.""Helianthemum Lippii (L) Pers, est une espèce saharienne présente dans le sud-est de l'Algérie، dans la région d’El-Oued utilisée dans la médecine traditionnelle pour le traitement de certaines maladies, en particulier les troubles gastro-intestinaux. Les objectifs de ce travail portent sur l’évaluation par dosage spectrophotométrie des polyphénols et des flavonoïdes des neuf extraits obtenus en utilisant trois solvants, le méthanol، l’éthanol et l’acétone purs et dilués à des pourcentages de 75% et 50%. Dans un premier temps، nous avons calculé le rendement pour chaque extrait. Ainsi l'extrait du méthanol pur donne le rendement le plus élevé (11.3775%) par contre l’extrait de l’éthanol dilué à 50% est le plus bas (1.0890%). Le dosage des phénols totaux montre que la teneur la plus élevée des phénols a été mesurée dans l’extrait méthanoïque dilué à 50 %, avec une valeur égale à 156.92 mg /g. Le dosage des flavonoïdes a révélé que l’extrait à l’acétone pur renferme un maximum de flavonoïdes, avec un taux de 37.51 mg /g."