Browsing by Author "Soltani, Sabrine"

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    Intérêt phytothérapique de la plante Allium cepa
    (Université of Eloued, 2022) Nid, Ouafa; Soltani, Sabrine; Sayah, Salima; Farik, Zohra
    Les plantes médicinales sont utilisées depuis l’Antiquité par l’homme pour traiter diverses maladies, La phytothérapie est le traitement par ces plantes Parmi ces plantes médicinales l’Oignon (Allium cepa ) qui à de nombreuses activités biologiques telle que l’activité antioxydante , antibactérienne , anti-inflammatoire et antifongique , grâce à la présence de certains composés comme les polyphénols (la quercétine), les flavonoïdes. Il a également contribué à la prévention de certaines maladies telles que le cancer , les maladies infectieuses , le diabète et les maladies cardiovasculaires .