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Étude de L’efet des extraits méthanoliques de coriandre (Coriandrum sativum L.) et de persil (Petroselinum crispum) sur la .souche (Erwinia carotovora) de la pomme de tere
(Université of Eloued, 2021) Madani, amira zohra; Gharghout, kaouthar
Cete étude vise à tester l'efet de l'extrait méthanoïque de coriandre (Coriandrum sativum L) et de Persil (Petroselinum crispum) sur Erwinia carotovoraqui nfecte le plant de la pomme de tere (Solanum tuberosum L.) La bactérie concernée par notre l'étude, Erwinia carotovora, a été isolée a partir des racines et des feuiles du plant de la pomme de tere infecté par des maladies bactérienes par isolement centrifuge, quant à l'extrait méthanolique de coriandre et de persil, il a été préparé par macération. Où 4 concentrations sucesives de chaque extrait ont été testées à 10 %, 75 %, 50 %, 25 %, et le traitement a été efectué en trempant des disques de 6 mm de diamètre dans l'extrait et en les plaçant dans un mileu contenant la bactérie Erwinia carotovor. Les résultats obtenus ont montrent que l'extrait méthanolique de coriandre et de persil avait un efet inhibiteur sur la propagation des bactéries, notamment à une concentration de 10 % pour l'extrait de coriandre et 75 % pour l'extrait de persil, où le diamètre moyen d'inhibiton était de 10 % = 13,3 mm et à 75 % =10,3mm, Quant aux concentrations restantes dans les deux extraits, des résultats aceptables ont été obtenus.