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Phytochemical study and biological activity of different extract from
(جامعة الوادي university of eloued, 2019) CHENGUEL Aouatef
Afin de valoriser notre ressources végétales naturelles, ce travail a été menée pour faire une étude quantitative des composés phénoliques et étudiés l'activité antioxydante des extraits des fleurs Cistanche tinctoria (Desf). Beck. qu'il est développe dans la zone d'Oued-Souf. Les résultats ont montré une différence dans les valeurs de rendement entre les extrairs: la valeur la plus élevée a été enregistrée à l'extrait brut (11.29%), et l'extrait de tanin était le plus bas (0.505%). Aussi les résultats de l'estimation quantitative des polyphénols et flavonoïdes pour l'extrait brut était différente et ils ont été estimées par: 167.74 ± 24.36 mg EAG/g Extrait et 26.76 ± 2.69 mg EQu/g Exrait, respectivement. L'acitivité antioxydante a été évaluée par trois tests. la premier test est le test DPPH• et les résultats ont montré que l'extrait de tanins était supérieur au reste des extrais avec une capacité d'inhibition (IC50= 8.12 μg/ml), mais à test d'hémolyse, l'extrait de flavonoïdes qui a donné la meilleure protection de érythrocytes (22.47% d'érythrocytes dissous). La troisiéme test était le test de Pouvoir Réducteur, les résultats de ce test ont montré que l'extrait de tanins a un bonne pouvoir réducteur plus élevé que les autres extrait. L'analyse qualitative des extraits par Chromatographie Liquide Haute Performance (HPLC) a montré les différences de concentration et de qualité de composés phénoliques, par exemple chez l'acide Chlorogenique (1.152 µg /mg Extrait) et Naringine (27.456 µg /mg Extrait).