Activités biologiques des polysaccharides hydrosolubles de deux plantes spontanées du sahara algérien

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dc.contributor.authorABEKHTI, Chaima
dc.contributor.authorBEN AHMED, Romaissa
dc.date.accessioned2019-11-14T10:16:47Z
dc.date.available2019-11-14T10:16:47Z
dc.date.issued2019
dc.descriptionBiochimie appliquéen_US
dc.description.abstractLes objectifs de notre étude sont détermine l'extraction et évaluer l’activité antibactérienne, antioxydant, et anti-inflammatoire des polysaccharides hydrosolubles d’Ammodaucus leucotrichus et Ferula communis L récoltée dans la région de Ghardaia et Bechar, située au Sahara Septentrional Algérien, sont obtenus par extraction à l'eau distillée, à chaud pendant 2 heures, puis leur précipitation est faite par l’éthanol. Le rendement de l’extrait de polysaccharides hydrosolubles d’Ammodaucus leucotrichus est de 3%. L'activité antibactérienne des polysaccharides hydrosolubles d’Ammodaucus leucotrichus et Ferula communis L , vis-à-vis les cinq souches bactériennes pathogènes E. coli ATCC , Pseudomonas aeruginosa ATCC , Klebsiella pneumonia ATCC , Listeria monocytogenes ATCC, Salmonella enteric ATCC) a été réalisée par la méthode des disques; les résultats obtenus montrent que les polysaccharides hydrosolubles de Ferula communis L présentent une activité antibactérienne remarquable, par contre l’extrait polysaccharidique d’Ammodaucus leucotrichus n’a aucun effet sur les souches testées. L'étude du pouvoir antioxydant des polysaccharides hydrosolubles a été effectuée par la méthode de DPPH, l’extrait d’Ammodaucus leucotrichus a une forte activité antioxydant par rapport à l’extrait de Ferula communis L, avec IC50 = 0.97 mg/ml et IC50 = 5.08 mg/ml respectivement . L'activité anti-inflammatoire in vitro des polysaccharides hydrosolubles a été réalisée par la méthode de la stabilisation de la membrane des érythrocytes humaine (HRBC), à des concentrations 1,10, 15 et 50 mg/ml. Les polysaccharides hydrosolubles d’Ammodaucus leucotrichus et de Ferula communis L ont une activité anti-inflammatoire par rapport au témoin (diclofénac 50 mg/ml) avec un pourcentage de stabilisation HRBC supérieur à 90 %.en_US
dc.identifier.urihttp://dspace.univ-eloued.dz/handle/123456789/4164
dc.language.isofren_US
dc.publisherUniversité of Eloueden_US
dc.relation.ispartofseries572.01/103;
dc.subjectAmmodaucus leucotrichus, Ferula communis Len_US
dc.subjectأم دریقة ،الكلخen_US
dc.titleActivités biologiques des polysaccharides hydrosolubles de deux plantes spontanées du sahara algérienen_US
dc.typeMasteren_US

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