Effet de deux plantes médicinales : Salvadora persica et Ecballium elaterium utilisées dans le traitement de l'ictère dans le Sud algérien
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Date
2020
Authors
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Publisher
Université of Eloued
Abstract
Une enquête ethnobotanique réalisée auprès de 70 personnes dans différentes région de
la Wilaya d'Oued souf, a permis d’enregistrer l' utilisation de 38 plantes réparties en 20 familles
botaniques utilisées pour le traitement d'ictère, par dominance de la famille Lamiacée
et
Fabaceae (16.21%). Les fruits d'Ecballium elaterium et les feuilles de Salvadora persica, ont
été sélectionnées pour la realisation de ce travail ; dont des analyses phytochimiques et
pharmacologiques chez les rats Wistar. L’analyse phytochimique a révélé la présence des
saponines, des alcaloïdes, des flavonoïdes, des steroïdes et des triterpènes dans les deux extraits
aqueux des fruits (Ecballium elaterium) et des feuilles (Salvadora persica). Le dosage des
composés phénoliques, tanins totaux et flavonoïdes dans ces extraits a été estimée par la
méthode colorimétrique de Folin-Ciocalteu et la méthode de trichlorure d’aluminium (AlCl3)
respectivement. Les resultats enregistrés ont révélés que l'Ecballium elaterium présente des
valeurs presque proches en phenols totaux et tanins totaux et flavonoïdes dans l'ordre de
20.28±4.02 μg EAG /mg, 17.70±0.13 μg EAG/mg et 12.80±1.83 µg EQ/mg avec celles de
Salvadora persica dont les valeurs sont 19.46±2.47 μg EAG /mg, 16.73±1.23μg EAG/mg et
9.46±1.26µg EQ/mg respectivement. L'activité antioxydante des deux extraits realisée par la
méthode de phosphomolybdate, a montré que l'extrait des feuilles de Salvadora persica et les
fruits d'Ecballium elaterium possèdent un pouvoir antioxydant modéré 59.33±19.34 et
62.88±8.07µg EAA/mg respectivement. L'étude biologique in vivo, effectuée sur 35 rats
répartis en six groupes de cinq rats chacun : rats normaux sains (CN); rats ictériques sous
injection du PHZ à une dose de 0.05 ml/kg par voie intrapéritonéale (CI); rats ictérique et traités
par l'EJ (0.2 ml/kg du jus d'Ecballium elaterium); rats ictérique et traités par l'EJJ (0.7 ml/kg
du jus d'Ecballium elaterium); rats ictérique et traités par l'EE (300 mg/kg d'extrait aqueux des
fruits d'Ecballium elaterium); rats ictérique et traités par l'SE (300 mg/kg d'extrait aqueux des
feuilles de Salvadora persica). Les résultats ont montré que le PHZ a provoqué une
augmentation du taux de bilirubine sérique (totale, directe), et phosphatase alkaline. D'autre
part, ces changements ont été confirmées par l'étude histologique du foie. Cependant, les
resultats révèlent que le traitement des rats par l'EJ, EJJ et EE pendant 3 jours et le traitement
des rats par le SE pendant 7 jours a amélioré ces perturbations.
Description
Biochimie appliquée
Keywords
Ictère, Enquête ethnobotanique, Ecballium elaterium, Salvadora persica, Polyphénols, Flavonoïdes, Phénylhydrazine (PHZ), اليرقان، التحقيق العرقي، فقوس حمير، الاراك، البوليفينوالت، الفالفونويدات، فنيل ادرازين