Caractérisation biochimique et biologique de deux plantes spontanées les plus utilisées dans la région d'El-Oued
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2018
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Abstract
L'objectif de ce travail de l'étude est l'évaluation de l'étude biochimique et biologique
(activité antioxydante et activité antibactérienne) de deux plantes étudiées : Cotula cinerea et
Ephédra alata. Ces taxons subissent à une extraction par macération (méthanol/eau) pour
obtenir des extrais bruts. Le rendement d'extraction de Cotula cinerea et Ephédra alata qui
sont d'environ 22,82% et 24,79% respectivement. Le criblage phytochimique a mis en
évidence la présence des polyphénols, flavonoïdes, tannins, alcaloïdes, terpénoïdes et sucres
réducteurs à l’exception des saponines qui sont absente dans les extraits analysés. Concernant
le dosage quantitatif des polyphénols, on remarque la quantité la plus élevée chez la plante de
Cotula cinerea (67,489 μg EAG/mg MS), Suivi par la plante de Ephédra alata avec de teneur
(55.03 μg EAG/mg MS). Par ailleurs, le dosage des flavonoïdes de la plante Cotula cinerea et
Ephédra alata sont de l'ordre de 11,993 μg EQ/mg MS et 21,056 μg EQ/mg MS
respectivement. Par contre, les teneurs de tanins condensés dans l'extrait Cotula cinerea
(27,732 μg EAG / mg MS) est inférieur que ce de l'extrait de Ephédra alata (57,48 μg EAG
/mg MS). Les résultats de l'activité antioxydante en utilisant le test DPPH montre que les deux
extraits ayant un pouvoir antioxydant, présentant la valeur de IC50 la plus petite de l’extrait de
Cotula cinerea (0.578 mg /ml) suivi par Ephédra alata (0,811 mg /ml). En parallèle, les
résultats de l'activité antibactérienne montrent qu’il y a une sensibilité des extraits vis-à-vis
les souches bactériennes utilisées, ainsi que la zone d’inhibition la plus élevée est remarquée
chez l'extrait de Cotula cinerea vis-à-vis Escherichia coli (8,33mm), alors que l'Ephédra alata
avec la zone d'inhibition vis-à-vis Salmonella enterica ssp.Arizonae (10,66mm).
Description
Keywords
Plantes médicinales, Cotula cinerea, Ephédra alata, composés phénoliques, activité antioxydante, activité antibactérienne., النباتات طبية