Effet des habitudes alimentaires sur les patients atteints de l’insuffisance rénale chronique dans la wilaya d’EL-OUED
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Date
2019
Authors
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Publisher
Université of Eloued
Abstract
Cette étude vise à évaluer la prise en charge diététique des insuffisants rénaux, une
enquête a été menée auprès de 60 patients atteints d’insuffisance rénal chronique âgés
de 5 à 80 ans et traités pendant quelques mois à 20 ans.
Le régime recommandé pour ces sujets, son observance, et les contraintes de ce
suivi sont recherchées, d’autre part, les habitudes alimentaires des sujets sont étudiées.
On a observé que pour la plupart des patients, les recommandations diététiques
sont données par des médecins et / ou des diététiciens. Dans l’ensemble, la moitié des
patients se conforment aux recommandations et 70 % estiment que le régime
alimentaire est important et devrait faire partie du traitement. Les contraintes les plus
signalées liées au suivi du régime alimentaire font des interdictions excessives,
altération du gout des préparations alimentaires, frustrations dans le choix des
aliments et difficultés dans la préparation des repas. Les principaux problèmes de la
gestion de l’alimentation sont la présence de comorbidités, le manque d’appétit et
jouabilité de la nourriture, et les problèmes psychosociaux.
Description
Biochimie appliqué
Keywords
régime diététique, enquête, insuffisants rénaux