Contribution à l'étude phytochimique de feuilles de Pergularia tomentosa L. dans la région d'El-Oued
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Date
2019
Authors
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Publisher
Université of Eloued
Abstract
L’objectif de ce travail est l’étude d’une des plantes médicinale de la pharmacopée
traditionnelle de l’Algérie, en l’occurrence Pergularia tomentosa provenant de la région de
Méguibra (El-oued),et déterminer les contenants en composés phénoliques de leur feuilles
extraire par macération éthanolique par dosage colorimétrique, suivi d’une évaluation des
activités antioxydant, et antimicrobienne de ces composés.
Le dosage quantitatif a montré la richesse en polyphénols totaux, en flavonoïdes et
en tannins avec des valeurs de 7,47 0,26 mg EAG/g E, 42,93 0,48 mg EQ/g E et de 40,22
1,87 mg ECT/g E respectivement.
L'évaluation du potentiel antioxydant de l'extrait par deux méthodes différentes : le
test de DPPH et le test hémolyse, le test de DPPH a révélé une réponse antioxydante
considérable avec IC50 de 8,921 ± 0,4 mg/ml, le test hémolytique indique que l'extrait de
notre plante exerce un effet protecteur sur la membrane érythrocytaire contre le stress oxydant
induit par H2O2.
L’activité antimicrobienne a été déterminée sur six souches: Escherichia coli,
Staphylococcus aureus, Salmonella typhi, Pseudomona aeruginosa, Listeria innocua et
Fusarium culmorum, les résultats obtenus montrent que touts les souches ciblés possèdent
une sensibilité différent au l’extrait éthanolique de Pergularia tomentosa.
Description
Biochimie appliqué
Keywords
Pergularia tomentosa