BERREZGA, SoumiaMESSAOUDI, IslamREGUIAI, HasnaZOUZOU, Ibtissam2023-05-212023-05-212015bachelor's thesishttps://dspace.univ-eloued.dz/handle/123456789/23529BiochimieUne huile essentielle est un liquide concentré en substances végétales, obtenue par extraction ou distillation de molécules volatiles de plante d’origine. Dans notre travail, nous avons étudié l’extraction de la plante Citrus sinensis par hydrodistillation utilisant l’appareil Clevenger-modifié. Nous avons trouvé que l’acidité de la plante est pH = 6 dans tous les cas obtenus. Le rendement est calculé par la suite, pour l’huile de la plante humide était 0.44% et 0.66% pour la plante sèche 01, et 1% pour la plante sèche 02.frhuile essentielle, appareil Clevenger, hydrodistillation, citrus sinensis.الزيت العطري ، جهاز كليفنجر ، التقطير المائي ، الحمضيات الصينية.Thesis