بديدة, أسماءجلال, حوريةصبتي, جويدةفروي, سمية2023-05-072023-05-072014https://dspace.univ-eloued.dz/handle/123456789/22128بيولوجيا وفيزيولوجيا النباثLe but de ce travail est l’extraction des huiles volatiles, ainsi que l’estimation le rendement de l’extrait méthanoliquede deux plantescontenant la famille Brassicaceae: El Harra(Malcolmia aegyptiaca)et El Chegara(Matthiolalivida)au niveau de la région d’Oued Souf, les analyses démontrent l’absence des huiles volatiles de deux plantes, cela est dû au carence des structures cellulaire responsable à la production de ces huiles, les analyses permettent aussi de connaitre le résultat de l’extrait de méthanolique de deux plantes, et la teneur dans Malcolmiaaegyptiacaest (7.95 %) plus important queMatthiolalivida (5.15%), ces teneurs reflètent à la nature et le type des plantes ainsi que la différenciation des produits métaboliques secondaires de deux plantes, cela est due aux facteurs environnementales de l’habitat des plantes.Arrégion Oued Souf - El Harra (Malcolmiaaegyptiaca)- El Chegara(Matthiolalivida)- famille Brassicaceae-L’Extrait Méthanolique - les huiles volatiles.نبات الحارة ، نبات الشقارة ، العائلة الصليبية ، المستخلص الميثانولي ، زيت الطيارة .Thesis