BERRAHMOUNE, RomaissaSELMI, Hiba ManarMANANE, Manal2022-07-202022-07-202022BERRAHMOUNE, Romaissa; SELMI, Hiba Manar; MANANE, Manal . Contribution à l’étude de l’activité anti-inflammatoire (in vitro) des extraits polysaccharidiques issus de Trigonella foenum-graecum L. ( Fabaceae) . master ,2022. Department biologie cellular et molecular . Faculte des Sciences de La Nature et de La Vie . Universitéd'El-Oued . [consulté en ../../….]. Disponible à l'adresse. [copieici lehttps://dspace.univ-eloued.dz/handle/123456789/12440Biochimie appliquéeLa présente étude visant à déterminer l'activité anti-inflammatoire in vitro des polysaccharides hydrosolubles extraits des graines de Trigonella foenum-graecum L, par macération à chaud. Le rendement massique de polysaccharides hydrosolubles a été estimé à 11.09% nous avons également déterminé les composants des extraits polysaccharidiques, qui sont constitués de d'oses totaux, d’oses neutres et de protéines. L’évaluation de l'activité anti-inflammatoire in vitro des polysaccharides hydrosolubles de Trigonella foenum-graecum L a été réalisée par le test de stabilisation de la membrane érythrocytaire humaine (HRBC), le pourcentage de dissolution des globules rouges et de protection de l'extrait a été estimé à et , respectivement, cet extrait possède un effet antiinflammatoire proche à celui de diclofénac (témoin) avec un pourcentage de , et le test d'inhibition de la dénaturation des protéines (ovalbumine), les pourcentages d'inhibition était de et et cet effet est faible par rapport à l’effet de diclofénac dont un pourcentage de , le test d'inhibition de la dénaturation des protéines(BSA) a été estimé à et respectivement a des concentration 2.7 et 2.97 mg /ml et il a une activité élevée par rapport au diclofénac .frpolysaccharides, Trigonellafoenum-graecum L, Activité AntiInflammatoire.بذور الحلبة ، السكرياتMaster