: Badereddine, MounaMoussaoui, Hana2023-05-102023-05-102014http://dspace.univ-eloued.dz/handle/123456789/22542Génie ChimiqueLes plantes alimentaires ou médicinales sont la source de la majorité des antioxydants naturels et elles restent encore sous exploitées dans le domaine médicale et pharmceutique. Dans l’industrie pharmaceutique, sachant que les antioxydants sembleraient de manière significative à la prévention des maladies, le développement de nouveaux médicaments à base d’antioxydants d’origine naturelle tiré des importantes récentes . Dans ce contexte nous nous sommes intéressés à l’étude phytochimique de différents extraits des feuilles de plante Phoenix dactylifera Lde la région d’El-Oued. Les tests phytochimiques réalisés par les réactions de caractérisation ont permis de mettre en évidence des flavonoïdes, des tanins, des composé réducteurs et l’amidon dans les trois variétés des feuilles . Les extractions des différents composés phénoliques les plus abondant dans notre plante nous a permis de calculer le rendement de chaque extrait notamment les extraits bruts de feuilles de Gars par les méthodes Soxhlet, suivi par DegletNour et Hamraya. La teneur des phénols totaux et des flavonoïdes vaieéentre les différentes variétésdes feuilles de plante Phoenix dactylifera L. La teneur la plus élevée des polyphènols est constatée dans les feuilles de Hamrayapar méthodes Macération 174,58 mg GAE/g suivi par les l’extrais des feuilles de Hamrayapar méthodes Soxhletavec une teneur de 170,65 mg GAE/g. Concernant les flavonoïdes, nous avons observé des teneurs les différentes variétés des feuilles de plante Phoenix dactylifera L., les teneurs obtenues sont classées comme suit : les extraits bruts des feuilles par méthodes Soxhlet>les extraits bruts de feuilles par méthodes Macération >les extraits bruts de feuilles par méthodes Ultrason,nous avonsremarqué que la teneur enregistrée dans les feuilles d’éxtraisHamrayaest la plus importante. Ces résultats importants reflètent les rendements élevés et la richesse de chaque variétés desfeuilles de Phoenix dactylifera Len polyphénols et les flavonoïdes.الغذاء أو النباتات الطبية هي مصدر غالبية مضادات الأكسدة طبيعية ولا تزال مستغلة بالقدر الكافي في المجال الطبي والصيدلاني. في صناعة الأدوية ، مع العلم أن مضادات الأكسدة تبدو كذلك بشكل كبير للوقاية من الأمراض ، وتطوير جديد عقاقير تعتمد على مضادات الأكسدة الطبيعية المأخوذة من أهمية حديثة. في هذا السياق كنا مهتمين بالدراسة الكيميائية النباتية المختلفة مقتطفات من أوراق نبات Phoenix dactylifera L في منطقة الوادي. جعلت الاختبارات الكيميائية النباتية التي أجرتها تفاعلات التوصيف من الممكن تسليط الضوء على مركبات الفلافونويد والعفص وتقليل المركبات والنشا فيها الأنواع الثلاثة من الأوراق. يتم استخراج المركبات الفينولية المختلفة الأكثر وفرة في منطقتنا سمح لنا النبات بحساب محصول كل مستخلص ، ولا سيما المستخلصات صفائح القار الخام بطريقة سوكسليت يليها دجلة نور وحمراية. يختلف محتوى الفينولات والفلافونويد الكلية بين أنواع مختلفة من أوراق نبات Phoenix dactylifera L. تم العثور على أعلى محتوى من مادة البوليفينول في أوراق Hamrayapar طرق النقع 174.58 مجم GAE / جم يليها مستخلص أوراق الشجر طريقة حمرايا سوكسليت بمحتوى 170.65 مجم GAE / جم. فيما يتعلق بمركبات الفلافونويد ، لاحظنا محتويات الأنواع المختلفة من أوراق نبات Phoenix dactylifera L. ، يتم تصنيف المحتويات التي تم الحصول عليها على النحو التالي: مستخلصات الأوراق الخام بطريقة Soxhlet> مستخلصات الأوراق الخام طرق النقع> مقتطفات الأوراق الخام باستخدام طرق الموجات فوق الصوتية ، نحن وأشار إلى أن المحتوى المسجل في أوراق مستخلصات الحمراوية هو الأعلى مهم. تعكس هذه النتائج الهامة الغلة العالية وثراء كل منها أصناف من أوراق فينيكس dactylifera لين البوليفينول والفلافونويد.frphytochimique comparative.Phoenix dactylifera-éxtraisHamraya-Phoenixالكيمياء النباتية المقارنةMaster