SOUDA RayaneZEMRA YousraBEN NECIB Raounak2025-02-172025-02-172024SOUDA Rayane , ZEMRA Yousra , BEN NECIB Raounak . Valorisation phytochimique et l’activité biologique de la plante médicinale Balanite aegyptiaca . master, 2024. DEPARTEMENT DE BIOLOGIE CELLULAIRE ET MOLECULAIRE. Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie. Université d'El-Oued.https://dspace.univ-eloued.dz/handle/123456789/37308Notre étude était basée sur une étude phytochimique et certaines activités biologiques de l'extrait des fruitsde la plante Balanites aegyptiaca de la famille des Zygophyllaceae. Un échantillon d'étude a été préparé et l'extrait méthanolique a été obtenu, avec une quantification des polyphénols qui a été estimée à (23.346 ±0.295 mgEq EAG/g), des flavonoïdes à (15.342 ± 0.79015.342 ± 0.790 mg EqEQ/g) et des tanins dans l'extrait à (12.828 ± 0.521 mg Eq EC /g). D'après les résultats de l'évaluation de l'activité antioxydante de l'extrait méthanolique à l'aide du test DPPH et du test FRAP, les résultats ont montré que la valeur IC50 de l'extrait était estimée à (0.6654 ± 0.0006 mg/ml) et l'EC50 à (3,91 mg/ml). Ensuite, nous avons étudié l'activité antibactérienne de l'extrait méthanolique sur 4 types de bactéries : E. coli, Pseudomonas aeruginosa, Staphylococcus aureus et Enterococcus faecalis. Toutes les souches étudiées ont montré une sensibilité à l'extrait méthanolique.frBalanites aegyptiacaZygophyllaceaePolyphénols/ flavonoïdesactivité biologiquemaster