BAHRI, MebarkaGHOUMA, SoumiaKHELAIFA, KhadidjaZOBEIDI, Oufa2023-05-212023-05-212015bachelor's thesishttps://dspace.univ-eloued.dz/handle/123456789/23537BiochimieUne huile essentielle est un liquide concentré en substances végétales, obtenue par plusieurs méthodes parmi les l'hydrodistillation. Dans ce travail nous avons effectué une étude phytochimique, ainsi que l'extraction d'huile essentielle des parties aériennes de Rosmarinus officinalis et l'étude de son effet antimicrobien. Le rendement obtenu en huile essentielle était environ 0.58%, ce résultat est en accord avec des études précédentes. L'activité antimicrobienne à donné des résultats importants avec des zones d'inhibitions différentes sur les souches testées.frHuile essentielle, Rosmarinus officinalis, hydrodistilation, activité antimicrobienne.زيت عطري ، إكليل الجبل ، الفوسفات ، التوسيع المائي ، النشاط المضاد للميكروبات.Thesis